Топ настоек на самогоне. Апельсиново - миндальный висельник.

Скажу сразу, данную настойку еще сам лично не готовил. Буду делать буквально на днях и обязательно сниму видео рецепт процесса. Так что подписывайтесь на мой канал О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ, чтобы не пропустить видео ролик.

Фотография с сайта pixabay.com/ru

Данный продукт лично мне очень понравился и поэтому я взял рецепт по которому буду делать сей напиток и с удовольствием делюсь с вами. Готовить такой домашний продукт несложно, вот только миндальные орешки сейчас стоят весьма дорого, но и это не страшно, так как для настойки их нужно совсем немного.

Нам потребуется:

один небольшой апельсин (100-150 грамм)

25-30 грамм миндаля

1 литр спиртовой основы 43-45%

2 ст. ложки сахара

щепотка ванильного сахара

по желанию можно добавить 1 шт. гвоздики

Смотрим рецепт интересной настойки

Готовим.

• Для данной настойки нужно обязательно максимально чистая спиртовая основа. Но мы уже давно получаем (выгоняем) дома укрепленный дистиллят и спирт , такой домашний продукт лучше всего подходит для будущего напитка, так как максимально чист от примесей. Лично я давно уже работаю на аппарате Вейн, это заметно по моим видео роликам , другого аппарата у меня нет). Я рекомендую к покупке именно аппараты данного производителя. Проверено качество лично. И еще получите дополнительную скидку ! Вводите промо-код 👉 OSEME 👈 на сайте производителя: https://clck.ru/TuLvY .
• Миндаль проливаем кипятком и снимаем шелуху с орешков. Даем им обсохнуть, ломаем на несколько частей и прокаливаем на раскаленной сковороде до румяного оттенка.
• Сахар карамелизуем.
• Все ингредиенты кроме апельсина отправляем в емкость для настаивания, это должна быть 2-3 литровая банка. Заливаем спиртовой основой , герметично закрываем и убираем на 10 дней в темное место при комнатной температуре. Емкость взбалтываем каждый день.
• По истечении времени моем апельсин, обдаем его кипятком и вытираем насухо. Вскрываем емкость с настоем и аккуратно подвешиваем плод, чтобы он не касался спиртовой основы. Закрываем и ставим емкость с подвешенным таким образом плодом в темное место еще на 4-5 дней.
• Далее аккуратно вскрываем емкость , снимаем апельсин и дважды фильтруем полученный продукт. Убираем его в прохладное место на несколько дней для стабилизации вкуса.
• Теперь осталось только разлить по бутылкам и еще раз отфильтровать.
• Напиток готов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.

И еще один рецепт для вас!