Всем привет! Хочу поделиться с Вами информацией и своим опытом, выращивания микрозелени у себя на подоконнике. Расскажу, какие были затраты, во сколько мне обошелся мой первый эксперимент.
Первоочередной целью было попробовать, что же это за такой продукт, который в магазинах стоит немало денег, и который обладает чудодейственными свойствами....
Начитавшись в интернете информации о том, что микрозелень - кладезь полезных микроэлементов, мне захотелось узнать, а можно ли вырастить ее дома? Если да, то как? Сколько это будет стоит?
Для начала я выяснила, что на первом этапе мне потребуются семена, субстрат для проращивания и контейнеры. Культуры для выращивания выбрала - горох и подсолнух.
Специальные семена микрозелени продаются в магазинах, но стоят не дешево. Поэтому я решила попробовать бюджетный вариант: купила обычный шлифованный горох целый (не половинками) в Магните за 55 рублей, такой, который пойдет на суп, если что, и семечки нежаренные на развес в магазине, где торгуют овощами по цене 77 руб/кг.
В качестве субстрата на Озоне приобрела коврик из джута для выращивания микрозелени за 239 рублей и 5 контейнеров шли в подарок. Такой коврик тоже пригодится, если что для проращивания других семян.
А теперь по шагам, как я вырастила микрозелень дома:
1. Замочила горох и семечки примерно на 12 часов.
2. Выложила на влажный джутовый коврик в контейнер разбухшие семена. Хорошо пробрызгала семена водой из пульверизатора.
3. Стопкой сложила контейнеры один в один: внизу семечки, сверху горох. Сверху еще контейнер с грузом ( у меня банка с тем же сухим горохом) Груз нужен, чтобы получился равномерный рост и более менее ровный зеленый коврик.
4. Убрала в притененное место у окна.
5. Обрызгивала первые три дня 1 раз в день.
6. Как появились ростки около 2 см, контейнеры поставила по одному на лоджию уже в светлое место.
7. Обрызгивала 1-2 раза в день вмеру, чтобы не залить и не пересушить.
8. Срезала зелень и убрала в холодильник.
9. Добавляю в салаты и на бутерброды.
Что сказать, это интересный опыт. По вкусу мне больше понравился подсолнух. Вкус молодой семечки из цветка подсолнуха. Горошек тоже вкусный. Отдаленно напоминает стручки молодого горошка... думаю, я продолжу экспериментировать с микрозеленью!
10. Итого: мои затраты - это кусочек джутового коврика - рублей на 25, семена гороха (две горстки) вышли примерно на 5 рублей, и семечки (горсть) также примерно на 5 рублей.
По моим расчетам если добавлять по немногу в салат, то выйдет раз на 5.
По-моему достаточно выгодно, при условии, что в магазинах за 1 такой лоток цена около 150 рублей. Плюс интересный новый опыт. Рекомендую тоже попробовать вырастить микрозелень у себя дома дома!
#выращивание микрозелени #микрозелень #как вырастить микрозелень #огород на подоконнике #огород на лоджии
