Итак, 2016 год, Подмосковье. Савве 3 года, дают сад. Ура! Казалось бы. И тут мы сталкиваемся с глыбой под названием "Садовское питание", которую я сдвинуть не смогла.
Мы принесли все документы от врачей, где написан диагноз и вся информация по жесткой диете для ребенка. На основании этого нам предложили вариант:
- будем готовить в саду для Саввы. На кухне, где готовят для всех деток. Конечно, я отказалась.
Как повар не разбирающийся в питании для целиатиков, который готовит для всего сада, может соблюдать «безглютеновую чистоту» для одного ребёнка? Да это нереально. А мы только в начале восстановления. Диета должна быть строжайшей.
А если повар помешает ложкой макароны в кастрюле, а потом ей же помешает макароны для Саввы? А если возьмёт нож, которым резал обычный хлеб и порежет что-то для Саввы. И тд. Нет никаких гарантий.
Поэтому я приводила ребёнка после завтрака, а забирала до обеда. Долгое время.
- позже наш Воспитатель пошла просить за нас. И целых 3 месяца мы ходили в сад по следующей схеме:
Нам дали добро приносить в сад термоса со своей едой, но чтобы еда была по садовскому меню дня. Что это значит? я каждый вечер фотографировала, что будет завтра на завтрак, обед, полдник, ужин и готовила тоже самое только из продуктов без глютена. ДИЧЬ! Но хоть так ребёнок мог посещать сад до вечера. Благодарю воспитателя за попытку оказать нам хоть какую-то помощь. Потому что это ответственность, да и геморрой.
Потом заведующая запретила эту схему во избежании возможного отравления испорченной едой. Хотя все термоса наши держали тепло и еда всегда была свежей.
- когда запретили такую схему, предложили новую:
Я привожу ребёнка после завтрака. Он в саду, когда наступает обед, я прихожу со своей едой. Нас выводят из группы. Савва ест то, что я принесла. Я сижу с ним. А потом я ухожу, а он остаётся на сон. И вот тогда у ребёнка случились очередные стрессовые ситуации. "Мама пришла, покормила и меня не забрала, снова ушла" Я дико вымоталась, Савва дико устал от этой схемы. Ну что за дичь!
В итоге мы вернулись к первой схеме.
Сон у ребёнка был сбит, я не могла нормально работать. Не успел выйти из дома чтобы отвести в сад, уже пора обратно, чтобы забирать.
Так мы протянули до 6 лет и отдали в платный сад при школе. Где конечно никаких проблем «приносить с собой еду» не было.
Конец истории с садом.
В следующем посту напишу про школу.
_____
Закон об образовании:
Образовательная организация несет ответственность за здоровье обучающихся, санпин 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания: Для детей, нуждающийся в лечебном и диетическом питании должно быть организовано такое питание.