Дело идет к потеплению, и перед многими людьми сейчас стоит вопрос – что посадить в огороде? Мы не исключение. Сделав для себя определенные выводы, и проведя работу над ошибками, решили подойти к огороду с умом. В этот раз не стали набирать кучу семян, а взяли по количеству доступного места (10 грядок).
Хоть и был соблазн, ведь среди семян такой огромный выбор и все такое аппетитное. Вобщем, не долго думая, что посадить в огороде, составили для себя список самого необходимого. Семья у нас большая, да и год обещает быть интересным. Так что, надо запасаться.
Томаты. Это самый частый гость на столе и решили его посадить несколько видов и побольше. Чтобы хватало и на салат и на закрутки. Взяли 4 вида для разных целей.
Перец болгарский. Взяли 2 вида, опять же и для готовки и для закруток. Возможно еще нафаршируем и заморозим. Лишним не будет, да и зимой будет приятное воспоминание о лете.
Перец острый. По прошлогоднему опыту я понял, что 10 кустов острого перца это очень много. Мы не знали куда его девать. Сделали много аджики, острые маринованные огурцы и разные салаты и то весь не смогли осилить. В этот раз посадим 5 кустов, думаю будет достаточно.
Баклажаны. Взяли 1 вид, только для закруток. Возможно что-то м попадет на стол, но основной упор для консервирования.
Огурцы. Еще один популярный овощ, я думаю его можно поставить на второе место после томатов. Тоже взяли 3 вида и для салатов и для закруток.
Это было основное, что прям очень необходимо, также взяли по одному виду менее популярных овощей.
Редис. Ну тут понятно для чего. Первым делом пойдет в ход окрошка. В прошлом году она нас очень порадовала. В этом решили тоже ее посадить.
Цветная капуста. Взяли ради эксперимента, ни разу с ней не сталкивались. Думаю будет интересный опыт.
Фасоль стручковая. Тоже оказался очень продуктивный овощ. Из фасоли получаются очень вкусные, консервированные салаты. И еще ее можно заморозить. Так что советую.
Тыква. Тоже взяли за привычку сажать пару семян. Одной тыквы хватает на долго, да и хранится она долго. Мы в основном используем ее для готовки мант. Получаются очень сочные.
Кабачки. Ну, тут только для жарки. С закрутками у нас как-то не срослось. Все банки с кабачками испортились, не знаю почему.
Дыня. Тоже решили попробовать. Ни разу с ними не сталкивались, очень интересно посмотреть, что вырастет.
Ну вот, это то, что мы пока решили посадить в огороде. Очень ждем когда потеплеет, а пока у нас еще все в снегу. Одни шпалеры торчат.
Всем успехов во всех начинаниях.
