Как выращивать микрозелень дома в любое время года — маленький, да удаленький кресс-салат

Главные плюсы кресс-салата: высокая скорость роста, холодостойкость и теневыносливость - растет, даже без достаточного освещения. Поэтому сейте эту культуру в любое время года.

Кресс-салат – неприхотливое огородное растение, которое замечательно растет не только на грядке, но и дома.

От ежедневного употребления зелени будет вам польза!
Микрозелень в свежем виде в салатах и вторых блюдах улучшает пищеварение, нормализует кровяное давление, помогает выведению токсинов. Стебель и листики содержат большое количество минеральных солей кальция и железа, вит. группы В, С, Р, йод, каротин и рутин.

Бутерброд с микрозеленью

Пока ждете первую зелень с грядки, вырастите такое полезное растение у себя на кухне.

Как выращивать кресс-салат дома

Под посадку используйте разные ёмкости, в которые поместите торфяные или коксовые таблетки или кокосового субстрата. В качестве подложки так же можно взять бумагу или ткань, сложенные в несколько слоев; подойдут мох, кусок марли и даже вата, поролон или губка для мытья посуды.

Под посевы используют любую подложку без земли

Субстрат или другую подложку хорошо увлажняют.

Для интересного декора домашнего огородика используйте оригинальные контейнеры. Например, старую чашку, кружку, банку из-под консервов и т.д.

Растение не боится тесноты, поэтому его можно сеять в самые различные контейнеры

Семена густо рассыпают или раскладывают по поверхности зубочисткой. Контейнер накрывают пищевой пленкой и убирают в тёплое тёмное место. Сеянцы всходят очень быстро.

Теперь переставьте посадки на подоконник к свету или под специальную лампу. У маленьких сеянцев очень сильные корешки. До получения урожая ароматной приятно-острой зелени пройдет всего три недели. Уход за салатом простой: полив и опрыскивания чистой водой.
Меня зеленые всходы радовали уже на второй день.

Сейте разные сорта каждые 15 дней и вы всегда будете со свежей зеленью. «Весенний» - вкус между редькой и редисом, острый, с горчичным маслом; «Забава» - немного напоминает схож хрен; «Курленд» - острый; «Кудрявый» - с легкой горчинкой; «Дукат» крупнолистный - приятный пикантный вкус.

Микрозелень

Кстати, из кресс-салата и другой микрозелени (для этого проращивают редис, свеклу, морковь, горчицу, рукколу, петрушку, злаковые и др.) получаются изумительные зеленые украшения к Пасхе. В 2022 году Светлый праздник отмечают 24 апреля.

Понравилась статья? Лайк и репост будут лучшей благодарностью. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить важное и полезное.

#сад и дача #зелень на подоконнике #выращивание микрозелени #выращивание салата #пасхальные поделки #огород на подоконнике