В 2020 году купила я в специализированном магазине головки двух сортов чеснока - Антошка и Любаша. Сортов было около десятка. Выбрала с самой высокой лежкостью и с самыми крупными зубками, чтобы чистить было проще.
В 2021-м собрала первый урожай, о чем подробно отчиталась.
Там я пересчитала все головки, взвесила самые крупные, сфотографировала. Заходите, смотрите и читайте, если интересно.
Здесь хочу сделать промежуточный отчет о лежкости этих сортов.
Есть фото от 2 августа.
Тогда чеснок уже был не только убран, но и высушен. Статью эту пишу 12 марта. Идет 8-й месяц хранения.
Как хранятся Любаша и Антошка
Хранятся они в сеточках.
Любаша с краю висит, поэтому ее подъели сильнее.
Сетки висят в прихожей, у входной двери. Сверху завешаны моей рабочей курткой (живем в своем доме), которую я периодически надеваю, снимаю, вешаю назад, поверх чеснока. Получается, что головки зажаты между холодной стеной и теплой курткой, каждый день проветриваются.
Итак! Проверяем лежкость!
Высыпала чеснок двух сортов в разные тарелочки.
Заявленный срок хранения:
- Любаши - 10 месяцев;
- Антошка - 11-12 месяцев.
Напомню, что на момент проверки у нас середина марта. Не случайно выбрала эту дату. Мой прежний безродный чеснок без названия к этому времени и даже в феврале уже был с ростками.
Этой зимой мы свой съели в первую очередь, еще до Нового года, не дожидаясь проростков.
А теперь смотрим пристально на сортовой.
Выбрала самые мягкие, рыхлые головки, с отошедшими от сердцевины зубками.
Любаша!
Ростков нет, но наметились корешки.
Антошка!
Ни ростков, ни корешков не видно. Совпадает с заявленными характеристиками. Антошка более лежким себя и показывает.
Для верности очистила зубки, которые отломила от головок и от Любаши, и от Антошки.
Беленькие, чистенькие, ароматные. Никаких повреждений, гнили, плесени, желтизны. Съели в прикуску с салом и борщом. На вкус очень острый. На этапе поедания Любашу и Антошку не различаю - одинаковые.
***
Следующий отчет о лежкости моих сортов че6снока сделаю, когда головки начнут портиться - усыхать, прорастать.
Тогда и посчитаем точно, сколько месяцев хранится мой новый чеснок.
Но уже я сортами очень довольна. Они крупнее моего безродного чеснока, и хранятся явно лучше.
Осенью читатели в комментариях писали, что тоже купили сортовой чеснок и уже вырастили. Расскажите, какие у вас сорта и как они хранятся.
Приглашаю на мои самые читаемые статьи на сегодня:
Подписывайтесь, кто еще не с нами. Пишу и отчитываюсь обо всем, что сажаю и сею.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сорта чеснока с хорошей лежкостью #сколько хранится чеснок #сорта чеснока отзывы #озимый чеснок Любаша Антошка отзывы фото #сад и дача
