Каждый, кто начинает заниматься спортом, или следить за весом, наверняка слышал, что следует обогащать свой рацион белковыми продуктами. Для многих новичков это ограничивается обычными блюдами: куриным филе, творогом и яйцами. Диета быстро становится однообразной и утомительной, а продукты, которые вы потребляете, не обязательно содержат полезные белки.
Во-первых, вам нужно знать, что белковые продукты - это не только мясо и молочные продукты. Оказывается, не менее ценны источники растительного белка. Однако это еще не конец! В первую очередь следует правильно питаться - иначе усвояемость белков будет незначительной.
Белок в диете
Диета при занятиях спортом и снижении веса требует больше белка. Это связано с заботой о правильном течении обменных процессов, которые значительно усиливаются во время интенсивных тренировок.
Именно полезные белки гарантируют правильное построение мышц и структур соединительной ткани. Их присутствие также связано с активностью гормонов и ферментных белков, благодаря которым в организме сохраняется гомеостаз.
Аминокислоты с разветвленной цепью также важны, поскольку они придают энергию работающим мышцам и ускоряют их регенерацию после тренировки. Большинство из них не вырабатываются вашим организмом самостоятельно.
Как выбрать полезные белки?
Чтобы получить их как можно больше, стоит обратить внимание на продукты, содержащие белок животного происхождения. Лучшее будет среди прочего яйца, мясо, рыба и молочные продукты.
К сожалению, нет источников растительного белка, которые гарантировали бы его надлежащий уровень. Поэтому спортсменам, которые выбрали веганскую диету, рекомендуется принимать смесь аминокислот и дополнительные протеиновые добавки.
Итак, какие белковые продукты будут лучшими? Те, которые содержат полезные белки, но имеют низкое соотношение жира и сахара. Среди прочего стоит выбрать обезжиренное молоко и обезжиренные молочные продукты, такие как кефиры, йогурты, творог и пахта.
Не бойтесь есть рыбу - треску, тунца или камбалу, а также морепродукты. Включите в свой рацион белое мясо и яйца на постоянной основе. Неоценимы также источники растительного белка, включающие, прежде всего, фасоль и орехи.
Растительный белок
Существует множество источников растительного белка, и вегетарианская диета не является противопоказанием ни для одного вида спорта. Однако стоит понимать, что это может затруднить наращивание мышечной ткани. Почему?
Диета без животного белка приводит к снижению уровня тестостерона. В то же время она не снижает выносливость, но исследования ученых из Университета Арканзаса подтверждают, что у вегетарианцев рост мышечной ткани медленнее.
Биодоступность растительного белка намного ниже. В этом отношении яйца и другие продукты животного происхождения не имеют себе равных.
В то же время стоит подчеркнуть, что продукты, содержащие белок мясного происхождения, не содержат клетчатки. А та, с другой стороны, очищает кишечник от отложений, ее низкий уровень способствует развитию многих болезней.
Дополнительные источники белка
Когда вы начинаете считать баланс белков, жиров и углеводов, неизбежно оказывается, что вашего обычного питания недостаточно для получения дневной нормы белка. Любой спортсмен рано или поздно приходит к пониманию, что нужно дополнять свое питание протеином – в виде смесей или батончиков.
Сам я регулярно употребляю и то, и другое, при этом среди батончиков мой фаворит – марка Guarchibao. Прекрасное качество и вкус, а я перепробовал много разных марок.
Чем еще хороши протеиновые батончики Guarchibao – в них не только много белка, аж 38%, а еще как раз есть та самая клетчатка для хорошего пищеварения. Еще в них коллаген и цикорий, они натуральные и имеют естественный вкус, в отличие от многих других.
Из личного опыта могу посоветовать 2 классных вкуса – шоколадный и чизкейк. Вкус действительно натуральный, как будто ешь какое-то пирожное. Если не любите растворимый протеин, это просто идеальный вариант.
Используя перечисленные советы, вы сможете контролировать свой вес и улучшать восстановление мышц. А добавив в рацион протеиновые батончики Guarchibao, вы получите необходимое количество белка - важнейшего компонента для роста мышц.
Купить батончики проще всего на Wildberries, держите ссылку на магазин производителя.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал.