Привет, друзья. Сегодня вновь приглашаю вас в путешествие в страну, где средняя продолжительность жизни гораздо больше нашей, 82.07 года. И это страна, в которой состояние, в котором оказались сейчас и мы, присутствует всегда на протяжении всей истории. В отличии от безмятежной Австралии, спокойной Исландии, богатой Европы, да, это Израиль.
Спокойной и сладкой эту жизнь в пустыне не назовёшь. Постоянная угроза военного конфликта, сухой и очень жаркий климат, недостаток питьевой воды. Если сюда приедет австралиец и увидит на улице вооружённых людей, у него это вызовет панику, для Израиля это привычная картина.
Психологи считают, что фактор постоянной угрозы повышает сопротивляемость организма и делает израильтян сплочённее. Отношения между людьми здесь очень тёплые, да и родственные связи в маленькой стране поддерживать легче. Это плюсы.
Из прежних путешествий мы поняли, что для высокой продолжительности жизни нужен её высокий уровень, качественная медицина, здоровый образ жизни и сбалансированное питание. Все эти факторы здесь есть, хотя кошерное питание имеет свои недостатки - это обилие мучных и сладких блюд. В результате многие израильтяне страдают от избыточного веса. Но это не мешает им иметь здоровые внутренние органы, крепкие сосуды и завидную активность мозга на долгие годы.
Теперь немного об особенностях кашрута, еврейского кошерного питания, которое запрещает употребление в пищу хищных животных, а также раков, крабов и омаров. В их мясе может накапливаться птомаин (трупный яд). А ещё тора учит соблюдать идеальную чистоту при приготовлении и употреблении пищи. Нутрициология доказывает практическую пользу от кошерного питания.
Таким образом Израиль стоит особняком среди стран с высокой продолжительностью жизни и опровергает некоторые вроде бы уже сложившиеся принципы долгожительства.
Про Израиль всё, нас ждёт ещё одно последнее путешествие, после которого будем подводить итоги.
