Борщ быстрого приготовления. 5 минут на чистку и 10 на варку - готов.

Быстрый борщ

Этот борщ готовится, так быстро, что домашние не успевают даже переодеться и руки помыть после улицы.

Продукты, которые понадобятся:

• 1 л. воды
• 1,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 лавра
• 2 шт. целые гвоздики
• чуть асафетиды
• чуть молотого кориандра и чёрного перца
• 50 гр. капусты
• 25 гр. моркови
• 50 гр. свеклы
• 50 гр. красного болгарского перца
• 1 ст. л. без горки томатной пасты
• 1 ст. л. топлёного масла
• 3 шт. консервированных огурцов маленьких кубиками
• 2 ст. л. хлопьев "Геркулес"
• 5 веточек петрушки

Для борща

Поставить в кастрюле воду на огонь.

В кухонном комбайне измельчить овощи, кроме огурцов.

Измельчаем овощи

Обжарить их со специями в масле 1-2 минуты, добавить томатную пасту, соль, сахар.

Обжариваем

В закипевшую воду положить поджарку, овсяные хлопья и огурцы--довести до кипения.

Доводим до кипения

Добавить зелень и снять с огня.

Борщик готов

Еще один рецепт:

Оригинальный рецепт в группе ВК

Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-то полезное и вкусное.

Интересная история про приготовления борща: