Кружевные пшенные блинчики на масленицу, прекрасный завтрак для диaбeтикa

Как же это вкусно!

Масленица! Блинчики, объедение.

Сегодня предлагаю рецепт прекрасных тонких кружевных блинчиков, из пшенной (не пшеничной) муки.

Готовятся просто, как самые обычные блинчики, без всяких диковинных ингредиентов.

Пшенную муку я не покупаю, делаю сама из пшена. Рецепт на канале есть.

Готовим блины

В яйца добавляем соль, взбиваем.

Далее добавляем кефир, соду, пшенную муку. Перемешиваем или миксером, или лопаткой.

Тесто готово!

Тесто готово

Разогреваем сковороду. Приготавливаем кисточку и растительное масло.

Масла нужно совсем немножко. Я налила в блюдце пять грамм и даже не все использовала.

Выпекаем как обычные блинчики, наливаем тесто на смазанную маслом сковороду, распределяем по дну.

Сначала с одной стороны

Дожидаемся когда блинчик схватится, переворачиваем и выпекаем с другой стороны.

Затем с другой

Выпекаем все блинчики.

Они получаются тоненькими, кружевными. Их можно фаршировать и творогом, и мясом и вообще чем угодно.

Углеводов в этих блинчиках 22,3 грамма на 100 грамм.

Блинчики пшенные

В ста граммах четыре блинчика, это весьма приличная порция. Вполне достаточная для сытного завтрака.

У меня сегодня блинчики с кремом «клубника со сливками», который готовится буквально за пару минут из 10% сливок и замороженной клубники. Ссылка на рецепт - в каталоге рецептов.

Приятного аппетита и веселой масленицы!

Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet

Приятного аппетита!

💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:

✅ Сборники рецептов;

✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;

✅ Личная консультация Мари Дениз

✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков