Как очистить жироулавливающий фильтр для вытяжки?
Жироулавливающий фильтр, он же жироуловитель, воздушный фильтр или жировой фильтр, представляет собой наружную крышку вытяжки, установленную снизу. Он первым встречает воздушный поток, исходящий от газовой плиты. Его назначение – препятствовать проникновению масляных паров и пыли к двигателю и другим механизмам вытяжки, и тем самым предохраняет их от преждевременного изнашивания и выхода из строя.
Жировой фильтр представляет собой алюминиевую или стальную жесткую сетку с ячейками. И поскольку именно жировой фильтр первым в вытяжке встречает воздушный поток, то он раньше других деталей вытяжки и в большей степени загрязняется каплями жира и налипшей пылью. Постепенно, по мере накопления грязи на решетке просвет ячеек сужается, и их пропускная способность ухудшается. И чтобы этого не происходило, воздушный фильтр необходимо мыть хотя бы раз в три месяца.
Как и чем промывать воздушный фильтр?
Чтобы качественно промыть воздушный фильтр на вытяжке, надо пользоваться моющими средствами, которые быстро растворяют жиры и при этом не вредят металлу.
BioTrim Mystik.
Одним из таких средств является чистящий порошок BioTrim Mystik.
Этот чистящий порошок применяется для посуды. Он безопасен и экологичен. Им можно чистить серебро, хрусталь, фарфор, стекло. Он легко справляется с пятнами кофе, чая. И даже, как уверяет производитель, справляется с накипью в чайнике.
Чайную ложку (10 грамм) порошка необходимо развести в 1 литре воды теплой воды и положить в нее на 15 минут жироуловитель. После того, как фильтр отмокнет, необходимо взять мягкую щетку и ею почистить ячейки решетки.
Работая щеткой, можно видеть, как накопившаяся грязь из сот всплывает на поверхность воды. Очистив так ею решетку, то же самое делаем с обратной стороны.
В завершение работы ополаскиваем ее от остатков чистящего раствора и даем решетке обсохнуть. Она снова сверкает как новая, и на нее приятно смотреть. А главное, чистая решетка будет эффективно пропускать воздух в вытяжку и вам снова не будут страшны никакие запахи от готовящейся еды.
Гель Sorty
Другое средство для очистки фильтра-жироуловителя – это моющий гель Sorty, обладающий способностью растворять жиры. Для приготовления раствора также надо разбавить в одном литре воды 2 чайные ложки геля и замочить решетку на несколько минут. А потом почистить не жесткой щеткой.
Важно. Средства для мытья посуды не действуют агрессивно на металлы, не растворяют краски, которыми окрашена сетка, и абсолютно безопасны для решетки и аналогичных ей поверхностей.
Спрей «1 минута»
Спрей «1 минута» российского производителя Sanita справляется с отложениями на решетке вытяжки быстро и эффективно. Чтобы очистить решетку этим средством, необходимо уложить решетку в широкий таз или на противень. Распылить спрей по всей поверхности. Он образует пенистую структуру, и через 1-2 минуты можно начинать оттирать ячейки решетки от грязи.
Спрей необходимо распылять по всей поверхности решетки. Он образует пенистую массу, и через 1-2 минуты можно начинать оттирать ячейки решетки от грязи мягкой щеткой или мочалкой для посуды. В завершение остается только смыть остатки спрея и грязи под проточной водой.
Важно. Работая с этим спреем, необходимо надевать перчатки.
