Очень понравился мне лук-шалот, особенно перо. Собираю его летом много, замораживаю на зиму. Вкус ощутимо мягче, чем у батуна и обычного репчатого лука.
Пока у меня опыт выращивания шалота небольшой - всего 2 сезона. На своем первом канале "уДачный проект" в ближайшие дни расскажу об этом опыте. Выращивала и из семян, и из севка под зиму и сажала весной. В конце этой статьи появится ссылка.
А пока еще есть время до начала огородного сезона, хочу поговорить с вами о сортах шалота. Мне в комментариях посоветовали сорт Березовский аристократ. Но такой не попадался. Пока есть другие четыре.
1. Шалот Дружная семейка
Это мой первый шалот, и думаю, что пересортица. Потому что луковицы на картинке округлые.
А у меня из этих семян выросли овальные, вытянутые. И на второй год тоже не округлились.
Под коричневой рубашкой луковица сиреневая или фиолетовая.
Выращивала через рассаду.
Летом собрала севок и посадила под зиму. Весной и все лето срезала зелень. Очень понравилось.
Банановый гигант
В прошлом году многие в комментариях, заговаривая о шалоте, хвалили сорт Банановый гигант. Пошла весной в местный магазин. И о чудо! В продаже есть шалот и как раз этот сорт.
Очень крупный севок, такой же как у меня Дружная семейка. Я думала, что мой ненормальный. Но когда увидела в магазине севок шалота такого же размера, успокоилась.
Купила несколько штук. Посадила весной. И луковицы были, как у моей Дружной семейки, и перо отрастало точно так же: в том же объеме с тем же вкусом.
Поскольку, головки шалота меня не интересовали, зелень собирала без всякой скромности. Луковицы к осени были некрупными. Я их выкопала и снова посадила под зиму. Теперь не знаю, перезимует ли Банановый гигант. Весна покажет.
2 сорта к новому сезону
Шалот Деликатес входит в мою любимую серию "Вкуснятина"
Кажется, что может быть вкусного в луке? Но я в прошлом сезоне выращивала из этой серии репчатый Карамель (посоветовали в комментариях) и была в восторге и от вида, и от вкуса свежих колец в салатах и гарнирах.
Но сейчас речь о шалоте. Надеюсь, Деликатес отличится как-то от предыдущих двух. Они тоже хороши, но хотелось бы видеть разницу.
Я свой первый шалот выращивала через рассаду, в надежде, что он уже в первый сезон образует гнездо из нескольких луковиц. Но нет. Вырос просто огромный севок. Поэтому смысла не вижу шалот выращивать рассадой. На севок его можно сеять сразу в грунт чернушкой.
Камелот - это шалот, удививший меня своей ценой. В нашем магазине пакетик со скидной в 10% стоит 113 р. Внутри 15 семян. На сайте производителя - 95 р.
Так мало семян я, конечно, в грунт не посею, потом не найду. Посею в горшочек, раз такой драгоценный.
Чем хорош Камелот? В описании сказано, что это новый гибрид. Уже в год посева, без рассады, дает много некрупных головок, готовых к использованию. Лук хорошо хранится и подходит для зимнего потребления.
Вот этот шалот я уже точно отличу от предыдущих трех вытянутых в желтых рубашках.
Несмотря на высокую цену семян, Камелот выгодный, если и, правда, каждая головка впоследствии даст несколько. Например, головка Дружной семейки мне дала максимум 4 луковицы, но чаще делилась надвое.
***
Семена куплены, можно продолжать осваивать этот интересный лук. Выявлять его зимостойкие и урожайные сорта.
Вырастила весь свой шалот и выяснила, что это не тот лук, о котором мы подумали:
А вы любите шалот? Какие сорта уже пробовали? Видите разницу между ними?
Спасибо, если оцените статью 👍.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сад и дача #лук шалот сорта отзывы #выращивание лука шалота
