Как бы мы ни относились к празднику, всем нам приятно, когда о нас вспоминает любимый человек. А если в подарок преподносится сладкая красивая валентинка, да ещё и безвредная для диaбeтикa, то еще приятней!
Сегодня у меня рецепт для влюбленных диaбeтикoв-сладкоежек. Углеводов всего 10 гр. на 100 грамм.
Ингредиенты – в закрепленном комментарии.
Сердечки будут трехслойными, творожное тесто с кунжутом, нежнейший творожный мусс и сверху слой очень вкусного ягодного мармелада.
Нижний слой – тесто из кунжута и творога.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и раскладываем по формочкам.
Если сладкоежек у вас мало, берите ингредиентов в два раза меньше, все равно несколько штук получится.
Выпекаем в духовом шкафу 10 минут при температуре 180 градусов.
Пока основа выпекается, готовим второй слой – творожный мусс.
Снова все складываем вместе и взбиваем миксером до однородной консистенции.
Раскладываем творожный слой на горячую основу.
Отправляем в духовой шкаф еще примерно на 15 минут. Как зарумянятся – вытаскиваем.
Пока запекается мусс, готовим заливку из варенья и агар-агара.
Агар-агар заливаем холодной водой и оставляем набухать.
Варенье или джем любой из диабетических, ссылки на рецепты – в каталоге.
Варенье прогреваем до кипения, добавляем агар-агар с водой. Минуту кипятим и заливаем наши сердечки. Прямо горячими.
Оставляем остывать до комнатной температуры. За это время наша заливка станет мармеладом.
Получается нежное яркое сердечко, которое расскажет о вашей любви и заботе.
Приятного аппетита и прекрасного праздничного настроения!
Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков