Начать стоит с того, что образ жизни жителей Германии сильно отличается от местного образа жизни. И это, конечно, отражается на том, что оказывается на кухонном столе, как в Германии, так и в России.
Картофельные блины
Данное блюдо можно назвать разновидностью десерта на немецком обеденном столе. Обычно картофельные блины или Kartoffelpuffer подают с яблочным пюре.
В то же время рецепт этого блюда очень прост, а получается очень вкусно, и немецкие дети очень любят такой десерт. Для того, чтобы приготовить это несложное блюдо, с которым справится даже ребенок, достаточно натереть на тёрке сырую картошку, после чего смешать получившиеся полоски с мукой и яйцами, а затем постепенно обжать получившиеся лепешечки на сковороде.
Спаржа
А вот это блюдо любят далеко не все, многим жителям других стран, в том числе и россиянам, это блюдо не нравится. А вот в Германии спаржу просто обожают. В честь неё даже назван сезон, когда её собирают и едят. Он продолжается с апреля по июнь.
По традиции немцы употребляют спаржу с картошкой, ветчиной и с голландским соусом. Соус часто готовят дома, но также его можно купить в любом супермаркете в Германии.
Дети в Германии тоже спаржу зачастую не любят, однако она вполне привлекательна, особенно если подается в виде соуса к картофелю.
Шпецле
Такое странное, экзотическое название носят макароны, приготовленные из яиц. Чаще всего для их приготовления требуется только мука и яйцо. Также отличительной чертой является тот момент, что такие макароны могут иметь разную произвольную и хаотичную форму.
Такие макароны, как и самые обычные, можно в Германии купить в любом магазине или же приготовить самим и подавать с мясом или сыром и грибами.
Мясной рулет
Название блюда намекает на то, что в его составе должна находиться печень – Leberkäse. Однако в своем современном виде блюдо выглядит совершенно иначе и не содержит ни печени, ни сыра. Это выглядит как обычный обработанный кусок мяса, на вкус напоминающий сосиску.
Внешне такой «рулет» напоминает сыр, нарезанный на слои. Когда-то это блюдо, действительно содержало в себе печень, но сегодня его называют Fleischkäse, что переводится как «Мясной рулет». Подается это блюдо чаще всего с яичницей или жаренной картошкой.
«Карманы во рту»
Именно так дословно переводится следующее блюда этого списка – Maultaschen. На самом же деле это оказываются самые обыкновенные пельмени. В Германии, как ни удивительно, это простое блюдо очень популярно, особенно в южных районах страны.
Однако немцы не фанаты ручной лепки пельменей, поэтому куда чаще покупают их готовыми в магазинах. Тем не менее есть широкий выбор различных начинок, как и в России. Есть пельмени немцы предпочитают с бульоном.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал! Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также:
✅ ТОП скандальных детей российских звезд: не в ладах с родителями, а иногда и с законом
✅ ТОП-5 реальных исторических личностей с нереальными странностями
✅ Голливудские звезды, чьи бабушки родом из СССР и России. Не забывай свои корни, помни!
#интересные факты #полезные советы #путешествия #еда #германия #здоровье #спорт #саморазвитие #история #культура
