Всем привет!
Сегодня я подготовила для вас очередной простой, быстрый рецепт очень вкусного десерта с нотками солнца. Почему с нотками солнца? Потому что мы добавим ягоды, столько, сколько душе вашей будет угодно) Особенно понравится тем, кто скучает по лету)☀️
Итак, сегодня мы приготовим легкий творожный мусс с ягодами! Ну очень вкусный и легкий десерт! Забирайте рецепт себе в копилку. Кстати, если сделаете мусс с вечера, утром вас будет ждать вкуснейший завтрак! А перед тем, как мы начнем, у меня для вас заготовлен подарок!🎁
Это пошаговый урок, на котором мы сделаем два просто замечательных торта медовик со вкусом из детства. Обязательно сохраните себе эти рецепты и попробуйте, Вам понравится!))
Подарок будет ждать вас здесь!
Возвращаемся к муссу!
Нам потребуется:
(на 4 порции)
- Творог – 400 г
- Молоко – 200 г
- Сахар - 6 ст.л. (примерно 100 г)
- Желатин - 10 г
- Ягоды и фрукты - любые, которые вам нравятся.
Процесс приготовления:
- Творог протрите через сито. Желатин замочите в воде из расчета 1:6, то есть на 10 г желатина понадобится 60 г воды.
- Молоко перелейте в сотейник, добавьте сахар и прогрейте до появления активного пара и полного растворения сахара. Снимите сотейник с огня, добавьте набухший желатин и перемешайте до его растворения. Эту массу вылейте в чашку с протертым творогом и перемешайте до объединения.
- Разложите мусс по баночкам или креманкам (у меня получается на 4 баночки) и уберите в холод на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Когда мусс стабилизируется, выложите в каждую баночку (креманку) порезанные ягода и фрукты и подавайте к столу.
- Вот и все)
Приятного аппетита!