Несколько лет назад понятие «хюгге» не сходило со страниц журналов и неизменно фигурировало в заголовках статей. Знаменитое скандинавское умение создавать уютную атмосферу в доме пришлось по вкусу всему миру: мы покупали уютные пледы, зажигали ароматные свечи, пили какао, а потом и вовсе вновь полюбили домашние посиделки с друзьями, которые стали еще более актуальными из-за ковидных ограничений.
Сейчас слово «хюгге» уже не употребляется так часто, как прежде, но зимой актуальность этого принципа всегда возрастает, поэтому сегодня мы вспомним, как привнести в дом частичку датского ощущения благополучия, не прилагая больших усилий.
Освещение
Одна большая люстра смотрится грустно и холодно, ей обязательно нужны компаньоны меньшего размера – торшеры, бра, лампы, гирлянды. Точечные светильники позволяют акцентировать внимание, выделять нужные зоны в помещении и создавать разные уровни освещения. Самый шик – горящие свечи. Без них датчане не представляют свой день. Если вам все еще кажется, что свечи живут в доме только на случай отключения электричества, попробуйте однажды вечером зажечь несколько штук у себя в гостиной и посмотрите, как изменятся ваши ощущения.
Текстиль
Прийти вечером домой и укутаться в теплый плед – это лучшее завершение дня по версии хюгге. Поэтому диваны дополняются декоративными подушками и застилаются мягким покрывалом. Дизайнеры рекомендуют выбирать текстиль из натуральных материалов для интерьеров в стиле сканди – лен, шерсть, замша, хлопок.
Ароматы
Автор бестселлера «Hygge. Секрет датского счастья» Майк Викинг в своей книге пишет: «Выпечка — это хюгге. Кофе и горячий шоколад — тоже хюгге. Сладость запретного плода — неотъемлемая часть хюгге-ритуала». Так что, если вы хотите наполнить дом атмосферой уюта, не забывайте про подходящие ароматы. Печь что-либо самим не обязательно, сейчас в магазинах представлено множество свечей и ароматических диффузоров с нужными запахами: корица, яблочный пирог, ваниль, мандарины.
Рецепты
И все же хюгге без домашней еды немыслимо. В первую очередь мы говорим о выпечке: пирожки, брауни, синнабоны с корицей, имбирные пряники и печенье, кексы. Другое важное правило еды в стиле хюгге – она должна быть простой, понятной и сытной. Блюда высокой кухни, вроде фуа-гра и дефлопе, лучше оставить для других случаев, а для домашнего ужина с датским характером больше подойдет рагу, курица, запеченная по бабушкиному рецепту, фрикадельки в соусе, тыквенный суп и другие любимые блюда вашей семьи.
Растения
Хюгге подразумевает связь с природой, поэтому к натуральным тканям зачастую добавляются живые растения, засушенные листья, камни и прочее. Не обязательно превращать дом в ботанический сад, но добавить в обстановку пару глиняных горшков с неприхотливыми обитателями всегда можно. Перед покупкой советуем выяснить, на какую сторону выходят окна вашего дома, если вдруг раньше вы не озадачивались этим вопросом. Растения нужно выбирать исходя из освещения, чтобы они не погибли в первые месяцы.
Что для вас уют? Делитесь вашими идеями и лайфхаками в комментариях!
