22,9 тыс подписчиков

Правда ли, что пиво портит зубы?

13 декабря 202113 дек 2021

2074

3 мин

Оглавление

🔎 Коротко
📜 Подробно
💬 «А много пива — это сколько?»

🔎 Коротко

Зависит от того, сколько пить. У пьющих пиво в небольших количествах здоровье полости рта существенно не страдает. А вот у тех, кто «злоупотребляет», разрушается эмаль зубов, чаще развиваются кариес и болезни десен.

📜 Подробно

Из всех видов алкогольных напитков пиво считается наименее вредным для зубов. Во-первых, оно не такое кислое как, к примеру, вино. Поэтому в меньшей степени «разъедает» эмаль зубов. Во-вторых, в пиве есть хмель, который обладает антибактериальными свойствами. Полагают, что он может сдерживать рост вредных микробов во рту. В-третьих, пиво содержит кальций, поэтому в какой-то мере способствует укреплению костей и зубов.

Но польза пива обесценивается, если пить его в больших количествах. Вот к каким негативным эффектам это может привести:

Эрозии зубов. Пиво — по сути слабая кислота. Если пить его помногу, во рту создается кислая среда. В результате из эмали начинают вымываться минералы и на ее поверхности появляются углубления — это и есть эрозии. Зубы с эрозиями становятся более чувствительными и чаще страдают от кариеса. Риск появления эрозий тем выше, чем кислее пиво. Самый высокий уровень кислотности (рН в районе 4) — у темных сортов, меньше (рН около 5) — у светлых.

Сухость во рту. Чрезмерное потребление пива приводит к обезвоживанию организма. Из-за этого снижается выработка слюны. А она насыщает эмаль зубов минералами, сдерживает рост вредных бактерий и нейтрализует кислую среду во рту. Поэтому когда ее не хватает, у пациентов повышаются риски разрушения зубов и воспаления десен.

Кариес. Более частому развитию кариеса способствуют истончение эмали, сухость во рту, а также сахара, которые, хоть и в небольшом количестве, но присутствуют в пиве. Сахарами питаются кариесогенные бактерии. Они перерабатывают их в кислоты, которые в буквальном смысле прожигают «дырки» в зубах. Дополнительный вклад в развитие кариеса вносят закуски к пиву, также содержащие большое количество углеводов — к примеру, чипсы или сухарики.

Окрашивание зубов. В темном пиве присутствуют пигменты — хромогены. Они прилипают к эмали, окрашивая ее в желтый цвет.

Сколы зубов. Типичная проблема тех, кто открывает банки с пивом зубами.

Рак полости рта. По данным исследований, у пьющих людей рак полости рта развивается в 6 раз чаще, чем у непьющих. Это связано с тем, что алкоголь облегчает проникновение канцерогенов в слизистую. Риски рака возрастают, если человек к тому же и курит.

💬 «А много пива — это сколько?»

Точно сказать сложно. Ни в одном исследовании безопасная «доза» пива именно для зубов не определялась. Что касается вреда для общего здоровья, в разных странах приняты разные нормы потребления хмельного напитка.

Так, в США считают, что мужчина злоупотребляет пивом, если ежедневно выпивает больше двух его банок (350 мл), а женщина — больше банки. С точки зрения ВОЗ, безопасным считается потребление двух банок пива для мужчин и одной банки для женщин, но не чаще 4 раз в неделю.

Чтобы снизить риски для здоровья полости рта, стоматологи рекомендуют:

употреблять пиво во время или сразу после еды, а не между приемами пищи,
пить пиво через трубочку (это снизит его контакт с зубами),
пить быстрее (чтобы уменьшить время воздействия напитка на полость рта),
тщательно ухаживать за зубами (чистить их 2 раза в день в течение 2 минут фторсодержащей пастой),
регулярно посещать стоматолога, чтобы отслеживать патологические изменения во рту.