Полина неспеша шла в первый ресторан, где она запустила свое приложение. Ей не терпелось узнать, что скажет Виктор Михайлович. С одной стороны она была практически уверена, что все в порядке, но все равно где-то внутри нее жил страх, что все это пустая затея.
Когда она вошла в зал, то сразу заметила Виктора. Он сидел за барной стойкой и что-то обсуждал с миниатюрной брюнеткой.
Начало рассказа и предыдущая глава
- Здравствуйте! – попыталась Поля привлечь к себе внимание.
- Добрый день, я рад, что вы пришли. Знаете, с одной стороны рад вас видеть, но с другой… Может, еще месяцок потестим? – спросил Виктор с улыбкой.
- Почему вам так хочется? Что-то не работает? - поинтересовалась Полина.
- Напротив, все прекрасно работает. Просто не хочется расставаться с вашим приложением.
- Вы можете и не расставаться! Я могу подключить вас на постоянной основе. Правда, уже не бесплатно! – уверенно сказала Поля.
- Ладно, это мы обсудим немного позже. Для начала с вами бы хотела пообщаться Татьяна Владимировна, мой управляющий.
- Да, мы уже знакомы. Буду рада ответить на любые вопросы.
Татьяна с вызовом посмотрела на их гостью. По ее лицу было видно, что она чем-то недовольна. Вот только чем именно?
- Полина, вы вроде бы говорили, что помимо координации персонала, программа поможет сократить расходы, а также упростить некоторые рабочие процессы, но я так и не поняла, как именно!
- Странно, я же вам вроде бы все объяснила и даже памятку оставила. Предлагаю пройти к вам в кабинет. Там я вам наглядно все покажу…
Виктор согласился и, несмотря на недовольство управляющей, повел ее в кабинет.
Полина села за ноутбук и стала проверять, что не так. Вдруг и правда вышла из строя какая-то отдельная программа. Но нет, все было в порядке.
- Татьяна, вы заходили в личный кабинет управляющего?
- Конечно! Я же не первый день здесь работаю. Только там ничего нет, что могло бы мне помочь.
- Ну, как это ничего? Вот смотрите, приходы и расходы продуктов, график посещения сотрудников, средняя скорость обслуживания гостей, скорость реагирования официантов, скорость приготовления блюд…
Умело нажав еще на несколько кнопок, Полина вывела на экран графики и цифры, которые наглядно показывали, насколько быстро теперь обслуживались гости ресторана. И кстати ее саму цифры очень даже порадовали.
- Между прочим, мне кажется, что у вас перерасход по продуктам! – заметила она.
- Не может быть! У нас все четко! Мы не превышаем нормы! – возмутилась Татьяна Владимировна.
- Я не буду проверять за весь месяц, но вот смотрите за последние дни. Нажимаем на мраморную говядину. Не дешевый продукт, правда? В среду приход – четыре килограмма. Расход – всего два килограмма. На остатке 100 грамм. Куда делся еще 1,9 килограмма?
Как же сейчас пожалела Татьяна, что так и не смогла разобраться с программой досконально. Нет, у нее бы хватило времени для этого, вот только желания не было.
- И что так можно проверить любой продукт? - спросил Виктор.
- Да, в этом и вся фишка. Программа помогает не только ускорить весь процесс обслуживания гостей, начиная с момента принятия заказа до оплаты счета, но и оптимизировать многие рабочие процессы.
Виктор сейчас смотрел на свою управляющую будто в первый раз. Раньше он всегда считал, что ее квалификация очень высока, но цифры говорили сами за себя, а ее растерянность выдавала некомпетентность.
Он решил вмешаться.
- Так ладно, с Татьяной Владимировной мы пообщаемся немного позже по этому поводу. Я почти уверен, что дело в человеческом факторе. А теперь, Полина Витальевна, предлагаю обсудить за чашечкой кофе наше дальнейшее сотрудничество…
Остальные четыре ресторатора также остались довольны. Были мелкие нюансы, которые нужно было скорректировать, но это скорее мелочи, рабочие моменты. На их исправление Поле нужно было потратить не больше одного дня.
Уже через неделю четверо из пяти ресторанов стали первыми клиентами Полины и ее маленькой компании, которую она уже успела официально зарегистрировать. Трое расплатились полностью, а Виктор Михайлович попросил рассрочку на год, но Поля с радостью согласилась, ведь он тоже пошел ей на встречу в свое время.
Вечером, когда Борис вернулся с работы, Полина решила с ним наконец-то обсудить дальнейшую работу фирмы. После ужина из картофельных зраз и новенького салата с грибами, она сказала мужу.
- Милый, а как ты смотришь на то, чтобы ненадолго взять отпуск? Буквально на пару недель…
- Поль, ты чего? Я только недавно работать начал, кто мне даст отпуск? Да и почему возникла такая необходимость?
- Борь, дело в том, что я планирую устроить презентацию «Лу́ны», так она назвала свое приложение, в Москве, а не в Краснодаре. Я бы хотела, чтобы ты поехал со мной…
- В Москве? Но почему не здесь?
- Милый, представь, сколько в столице ресторанов? Там будет гораздо больше клиентов, которые захотят купить мою программу. Краснодар мы тоже не забудем, но сначала нужно попытать счастья в Москве… А потом в Питере.
- Еще и Питер? Поля, может, для начала здесь попробовать? Вдруг не получится!
- Боря, теперь я полностью уверена, что все получится. У меня только один отказ из пяти был. И лишь потому, что Степан Валерьевич пожадничал. Он решил, что сможет использовать и дальше демо-версию… Я почти уверена, что он все скопировал на флешку и уверен, что сможет сам все заново подключить. Его, конечно, вскоре ждет неприятный сюрприз, но это уже не моя вина. Мне кажется, что не пройдет и недели, как он снова мне позвонит.
- Ты что там защиту какую-то поставила?
- Конечно, программа привязана к датам. Демо-версия автоматически заканчивает свою работу в точно указанный день…
- Полин, Москва? Ты серьезно? Мне легче уволиться, чем просить отпуск. И тогда мы вообще останемся без дохода…
- Ну, не вообще, так-то удалось получить деньги с трех ресторанов, этой суммы как раз хватит на закупку оборудования для первых клиентов, которые захотят купить «Лу́ну». И ехать нужно не прямо завтра. Примерно дней десять уйдет на изготовление планшетов и браслетов. За это время я как раз успею переговорить с Гришей о рекламной компании. Надеюсь, что он тоже сможет оставить жену и ребенка ненадолго, чтобы съездить с нами.
Пару недель назад у Григория родилась дочка. Он звал брата и его жену в гости, чтобы отпраздновать вместе, но они никак не могли тогда вырваться, хотя и очень хотели. Обещались приехать, как будет немного больше свободного времени, а еще отправили племяннице хороший подарок.
- Я смотрю, у тебя уже все схвачено? Тогда зачем тебе я?
Полина смущенно опустила глазки. Ей было стыдно в этом признаться.
- Потому что, когда ты рядом, мне спокойно. Я могу горы свернуть. Я не хочу с тобой расставаться даже ненадолго. Знаю, что это звучит эгоистично, но ты мне очень нужен. К тому же, это наше семейное дело. Может, тебе пора включиться в рабочий процесс?
- Малыш, я же во всем этом не разбираюсь! Чем я смогу тебе помочь?
- Ты неплохо ладишь с людьми и можешь быть очень убедительным, когда захочешь. Это очень полезное качество. К тому же, мне не хотелось бы ходить на разные встречи одной. А вдруг меня кто-то украдет? – по-детски сказала Поля.
- Ага, так я в это и поверил. Ты уже взрослая девочка, не забыла? – ласково сказал он.
- Но ведь я твоя девочка, значит, ты должен меня защищать… - промурлыкала она и нежно посмотрела на мужа.
- Я подумаю об этом, хорошо? Пока ничего не обещаю, но я подумаю. И еще, перестань на мне тренировать эти свои женские штучки! Я привык раньше видеть тебя в грязной футболке с пятнами от джема, уткнувшуюся в монитор, а не вот такую!
В последнее время Полина сильно изменилась. Раньше у нее не было свободного времени, чтобы заняться своей внешностью, да и денег было впритык, но теперь все изменилось. К тому же ей нужно было много общаться с людьми, поэтому хотелось хорошо выглядеть.
Она наконец-то добралась до салона красоты. Привела в порядок волосы, ногти и кожу лица. Нет, она не протранжирила все деньги, но теперь выглядела как настоящая девушка, а не унылое комнатное растение, которое не видело солнечного света уже много месяцев. И Борису это определенно нравилось.
- Почему? Мои женские чары на тебя не действуют?
- Как раз наоборот, потому что они работают! И когда ты так на меня смотришь, я готов тебе полпечени отдать или почку. Прекрати, пожалуйста! – Боря говорил нарочито сердито, но нужного эффекта это не произвело.
- Ничего не обещаю! – задорно сказала Полина и убежала в спальню.
Всем большое спасибо за лайки, комментарии и подписку) ❤
Ещё рассказы:
