В комментариях к моим материалам о Johnnie Walker я столкнулся с двумя противоположными мнениями по поводу Red Label и Black Label. С одной стороны стоят те, кто не видят разницы между двумя этими виски, а с другой стороны стоят те, кто утверждают, что разница огромная. Что Red Label - это отвратное пойло, которое пить нельзя, а Black Label чуть ли не лучший виски, практически нектар богов. И мне стало интересно ещё раз столкнуть их между собой и проверить, кто прав, а кто нет. Интересно? Тогда читаем далее.
И для начала, оба появились в начале 20-го века. Red Label был 8-ми летним виски, а Black Label - 12-ти летним. Во время второй мировой оба потеряли упоминание о возрасте, только Black Label потом снова его восстановил. И с самого рождения оба виски стали флагманами Johnnie Walker. Думаю, что все признают, что оба этих виски олицетворяют понятие - scotch, шотландский виски. По данным о продажах на 2018 год, Red Label продавался в объёме 10 миллионов 9-литровых кейсов, а Black Label - 6 миллионов. Так что лежит за их популярностью?
По отдельности я уже рассмотрел оба этих виски в Так ли плох красный пешеход? и За что все так любят Johnnie Walker Black Label. Но вот, чтобы столкнуть их между собой - такого я ещё не делал. Что ж, пришло время это исправить. И в качестве подопытных кроликов виски я взял 200 миллилитровые фляжки. Интересно, как они поведут себя в прямом сравнении.
И сначала по цвету. Red Label имеет более светлый, золотистый оттенок, в то время как Black Label более тёмный, янтарный. Но как мы понимаем, когда виски подкрашивают, то про какой цвет можно говорить.
Перейдём к ароматике. И тут да, профиль практически один: лёгкий торфяной дым, фрукты, карамель. Но, Red Label более простой и прямолинейный. В нём заметны нотки спиртуозности от молодых зерновых спиртов. В бокале он долго не живёт, очень быстро упрощается и на выходе лишь ванильная сладость и спиртуозность зерновых виски. А вот в Black Label больше торфяного дыма, больше глубины, фруктов, проявляются лёгкие шоколадные оттенки и травы. Аромата более полная и комплексная, спиртуозности зерновых практически и нет. Но в сумме всё так же просто и ровно. В бокале держится чуть дольше и больше радует дымными нотками.
Вкус у них является продолжением ароматики, всё то же самое. Оба достаточно мягкие и ровные. Но в Red Label больше заметна резкость зерновых, а дымные нотки проходят на заднем плане. Вкус Black Label более глубокий, тут и больше дыма, проявляются травяные нотки, уже заметен дуб, да и практически нет горечи зерновых виски. Оба пьются легко, просто Black Label более приятный на вкус, и лучше заходит в чистом виде.
Послевкусие что у Red Label, что у Black Label достаточно не продолжительное, но при этом мягкое и без неприятных нот, которые хочется запить или закусить. И опять разница в мелких деталях, у Red Label больше ванили и заметна спиртуозность зерновых, то у Black Label больше дымных, фруктовых, травяных, а также ноток дуба. Но оба этих виски характеризует то, что сделав один глоток, сразу хочется повторить.
Что касается баланса, то тут полный паритет. Оба виски выверены и хорошо собраны. Чувствуется рука мастера. Джим Беверидж способен из непонятно чего создать виски, который можно пить даже чистым, и при этом в огромных объёмах и на протяжении многих лет. И тут нет претензий, всё сразу понятно. Red Label - это больше коктейльный виски, для больших компаний, который в принципе можно пить и чистым. Black Label немного интереснее и универсальнее. Он хорошо сработает в любом сценарии, что в коктейле, что в роксе со льдом, что в гленкейрне чистым. При этом оба виски чисто питьевые, и при этом со своим узнаваемым характером. И тут всё честно, между ними есть разница, небольшая, но есть. Black Label чуть интереснее в ароматике, вкусе, а также в послевкусии как раз на балл выше. При этом оба имеют одинаково хороший баланс.
Что касается меня, то в большой компании я скорее всего выберу Red Label, а вот Black Label хорошо пойдёт, когда просто захочется выпить чего-то простого и знакомого.
А что думаете про Red Label и Black Label? Так ли велика между ними разница, или это просто два хороших виски, который хорошо придётся под свой повод? Делитесь своими мнениями в комментариях.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку
Red Label - 72
Black Label - 75