Супчик настолько густой и вкусный, что сложно поверить в то, что он содержит всего 1 грамм углеводов на 100 грамм и всего 27,4 кКал.
Готовится быстро, не требует никаких навыков, выручает, когда очень хочется есть, а норма углеводов и калорий на день уже исчерпана. Можно добавить луковицу. Я лук не ем, поэтому готовлю без него.
Нарезаем цветную капусту и грибы (у меня шампиньоны), складываем в холодную воду. Солим.
Закрываем крышкой, доводим до кипения и кипятим 15 минут.
Через 15 минут добавляем ложку масла, можно любого, хоть сливочного. У меня оливковое.
Проверяем соль, при необходимости досаливаем. Кто любит перчик – перчим.
Выключаем огонь и превращаем супчик в пюре при помощи блендера.
Снова включаем огонь. Добавляем зелень по вкусу у меня укроп. Доводим до кипения и сразу выключаем. Наш супчик готов!
Можно разливать по тарелкам и подавать к столу.
Супчик совершенно безвредный, и одновременно густой, дающий ощущение сытости.
Приятного аппетита!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков