Да, в Новый год чудеса случаются. И наши вафли – доказательство. Они малоуглеводные, на 100 грамм всего 7,4 грамма углеводов. А в каждой вафле всего 4,5. Они красивые и очень вкусные!
А сгущенка в них не простая, а малоуглеводная, мы ее сами сделали. Ссылка на рецепт есть в каталоге рецептов.
Для начала отправляем в блендер творог, сметану, яйцо, соль, подсластитель и соду, превращаем в однородную массу.
Перекладываем в емкость для теста, добавляем отруби и клетчатку и вымешиваем тесто.
Вот и все, тесто готовится моментально.
Включаем вафельницу и начинаем выпекать. Вафли нам нужны маленькие, поэтому на каждую вафлю кладем одну столовую ложку теста.
У меня есть малюсенькая вафельница, она как раз печет такие малюсенькие вафли.
Маленьких вафель получилось 10 штук.
Выкладываем вафли на блюдо и начинаем оформлять.
В качестве начинки у меня диабетическая сгущенка обычная, диабетическая сгущенка шоколадная, мандарины, киви и клубника.
Ссылка на рецепты сгущенок – в конце статьи, они обе есть в каталоге.
Сначала выкладываю понемногу белой сгущенки, затем сверху на нее шоколадную.
Далее три слоя фруктов: у меня киви, клубника и мандарин.
Сверху поливаем небольшим количеством шоколадной сгущенки, а последний слой – немного белой сгущенки.
Вот и все, венские малоуглеводные вафли готовы.
Прекрасный десерт, который можно даже в новогоднюю ночь. Ведь в каждой вафле всего 4,5 грамма углеводов и 84 кКал!
А вот вкуса выше всякой меры!
Всем прекрасных праздников!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков