Отправляясь на смотровую площадку тобольского «Дворца наместника», чтобы посмотреть на Нижний посад и Иртыш, не могла не заметить новогоднюю дверь слева: рождественский венок, гирлянда из искусственных еловых веток, окаймляющая дверь — очень захотелось новогоднего настроения. Ну что же, так тому и быть – приятно познакомиться, кофейня «Дворцовая».
Помещение довольно камерное, но очень уютное. Я люблю, когда много света – здесь он мягкий рассеянный из окон и теплый ламповый с потолка. Из кофейни немного видна Красная площадь, в определенное время можно услышать колокольный звон, доносящийся из кремля.
Как только я выбрала столик, сразу подали меню и графин воды — мелочь, а приятно. В меню оказалось довольно много позиций, и я пожалела, что не зашла сюда позже, когда как следует проголодаюсь. Обратила внимание, что здесь довольно большой выбор салатов и различных супов. Кроме того, есть круассаны, пицетты, бургеры, пасты, стейки. Я остановила свой выбор на бараньих язычках с картофельным кремом и соусом демиглас, а на сладкое попросила сибирский торт с травяным чаем.
Основное блюдо пришлось немного подождать, но когда его наконец принесли, стало понятно, что это того стоило. Воздушное пюре буквально таяло во рту. Жареный хрустящий лук сверху придавал дополнительный вкус. Признаюсь, я большой любитель пюре и это исполнение оценила по достоинству. Под стать ему оказались и бараньи язычки – нежные, сочные, оттененные соусом. Думаю, что когда в следующий раз окажусь в Тобольске, обязательно закажу это блюдо снова.
Десерт тоже порадовал. Хотя, признаюсь, выбрать сладкое мне оказалось труднее, чем горячее блюдо. Хотелось слегка усилить новогоднее настроение. А здесь, пожалуйста, и морковный торт с ароматной корицей и орехом пекан, и Павлова вишневая с корицей, и шоколадный брауни с мороженым и карамельным сиропом. К ним бы хорошо подошел глинтвейн (тоже представлен весьма широко), но на этот день у меня были большие планы, поэтому дегустацию горячительного я отложила до другого раза.
Сибирский ягодный торт оказался хорош. Это вкусный десерт, в основе которого черная смородина, клюква и вишня, а сверху он полит черничным муссом. При всем этом торт не приторно сладкий и очень ароматный.
В кофейне «Дворцовая» осталась часть моего сердечка. Пожалуй, поставлю его в список моих любимых заведений.
Адрес: Тобольск, Красная площадь 1, стр. 2
Время работы: 10:00 – 23:00
Автор: Анастасия Корабельникова
