Приветствую на канале «Здоровый дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ!
Сегодня об одном из главных показателей организма – кислотно-щелочном балансе.
Кислотно-щелочной баланс – это такой уровень кислот и щелочей в крови, при котором организм функционирует лучше всего. Правильный баланс рН в организме снижает многие риски для здоровья, включая нарушение сердечно-сосудистой и мозговой деятельности, потерю мышечной и костной массы, нарушение пищеварения и закисление организма.
Как показывают исследования, современные диеты и образ жизни часто приводят к нарушению баланса pH. Поэтому важно знать, как защитить себя от ущерба, который может причинить организму неправильный баланс pH.
Когда наш рН сбалансирован, организм находится в щелочном состоянии. И это хорошо, потому что означает, что тело способно буферизовать вредные кислоты и поддерживать оптимальную работу наших систем.
Если баланс pH склоняется к кислотности, системы нашего организма перестают справляться с количеством кислоты в организме. Это приводит к тому, что организм начинает извлекать подщелачивающие минералы из наших костей и страдать от воспаления, которое приводит к различным недугам.
Каков правильный баланс pH
Следует стремиться поддерживать кислотно-щелочной баланс в диапазоне от 6,5 (слегка кислый) до 7,5 (слегка щелочной). По шкале pH чем ниже значение pH, тем более кислым является раствор.
рН и пищеварение
В нашем желудке кислая среда. Это обеспечивает переваривание пищи и защиту организма от патогенных организмов и вредных пищевых антигенов.
У многих людей, страдающих кислотным рефлюксом и изжогой, в желудке слишком мало кислоты. Это может быть обусловлено различными факторами, повышающими щелочность в желудке. Справиться с этим можно, добавив в свой рацион больше кислоты (кефир, молочная сыворотка, лимоны).
Чем опасен низкий рН
Наш организм может выдерживать разовую случайную тяжелую кислотную нагрузку, не используя слишком много подщелачивающих резервов. Но из-за нашего неправильного рациона мы слишком часто производим избыток кислот. Пытаясь их нейтрализовать, организм изо всех сил старается поддерживать здоровый pH крови. Со временем это может привести к серьезным проблемам со здоровьем, и, в первую очередь, к воспалению.
Это связано с увеличением провоспалительного гомоцистеина в крови. Исследования показывают, что высокий уровень гомоцистеина в крови удваивает риск воспалительных состояний, таких как острые сердечно-сосудистые нарушения, нейродегенеративные состояния, потеря костной массы, остеопороз и остеопения.
Наши кости – это хранилище подщелачивающих минералов, поэтому, когда телу приходится компенсировать кислотную перегрузку в пищеварительном тракте, наши кости повреждаются.
Со временем это приводит к потере плотности костной ткани, остеопении или остеопорозу. Доказано, что повышенный уровень гомоцистеина препятствует образованию новой костной ткани, так как прерывает перекрестное связывание волокон коллагена в костной ткани.
Как проверить свой рН
Для этого следует обратиться к врачу или проверить рН своей слюны и/или мочи с помощью лакмусовых полосок, которые продаются в большинстве аптек. Полезно отслеживать свой pH в течение нескольких недель, чтобы увидеть какие-либо закономерности.
Если результаты теста показывают закисление, следующим шагом следует сделать изучение источника кислотности. И то, что мы едим, на практике является наиболее распространенным фактором.
Еда для улучшения баланса pH
Пища, которую мы едим, может изменить наш рН. При переваривании некоторые продукты оставляют в организме кислые побочные продукты (кислотообразующие продукты).
Другие продукты оставляют щелочные побочные продукты (щелочнообразующие продукты).
Если мы придерживаемся диеты, богатой витаминами и минералами, организм снабжается необходимыми ему питательными веществами, и ему не приходится истощать ресурсы наших костей.
Ежедневное получение достаточного количества питательных веществ защищает организм от неприятных последствий для здоровья костей и общего состояния здоровья.
Несколько полезных идей для восстановления оптимального баланса pH
1. Добавьте в свой рацион больше продуктов зеленого цвета. Зеленые продукты содержат пигмент хлорофилл. Он действует в организме как сильный детоксикант и укрепляющий иммунитет агент.
К продуктам с высоким содержанием хлорофилла относятся водоросли спирулина и хлорелла, а также сок ростков пшеницы и других проросших зерен.
2. Употребляйте лимоны для подщелачивания. Несмотря на то, что мы думаем о цитрусовых как о кислых продуктах, лимоны подщелачивают. Когда мы их едим, они расщепляются и отдают щелочные соединения минеральных солей, такие как цитраты и аскорбаты.
3. Кушайте корнеплоды, богатые инулином (топинамбур, лук-порей, овсяный корень). Они способны оптимизировать способность организма полностью усваивать кальций, присутствующий в пище.
Инулин — это тип пребиотика, который помогает полезным бактериям развиваться в толстой кишке, где он снижает рН и улучшает растворимость и усвоение кальция организмом.
Кроме того, корнеплоды являются отличной заменой рафинированным углеводам.
4. Старайтесь избегать рафинированного сахара. Газированные напитки и фруктовые соки с высоким содержанием фруктозы или других химических подсластителей делают мочу слишком кислой, чтобы она могла безопасно выводиться из организма.
Это значит, что организм будет использовать большое количество буферных минералов из костей, чтобы выводить кислоту, не повреждая мочевыводящие пути.
5. Ешьте больше растительного белка, ограничьте употребление красного и обработанного мяса и подкисляющих животных белков.
6. Употребляйте натуральные, свежие, высококачественные продукты. Это поможет организму иметь необходимые запасы витаминов и минералов, в том числе кальция и магния в их наиболее биодоступных подщелачивающих формах.
Обратив внимание на свой рН, вы сможете принять необходимые меры для его нормализации. Это позволит довольно быстро улучшить здоровье без существенных затрат сил и средств! Чтобы ваша практика была наиболее эффективной, обратитесь за помощью к специалисту.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезной, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
От него зависит здоровье всех органов: как вырастить здоровый микробиом ротовой полости
Простой и доступный способ омоложения на клеточном уровне
Почему после 50-ти завтрак обязателен, и какие продукты идеально подходят для утреннего приема пищи
Чистая, здоровая печень: 5 видов продуктов, которые избавят от токсинов