Конечно, речь не о том, что можно есть булки и при этом худеть. Дело в количестве и качественно съеденного. Я решила худеть комфортно для себя, не демонизируя продукты. В моем рационе есть макароны, рис, картофель и даже порой мелькают конфеты. И при этом я похудела.
Главное - создавать дефицит калорий. Будет он, будет и похудение.
У меня уже был опыт похудения на 30 кг, и я пришла к выводу, что строгие запреты ведут к срывам. В этот раз я худела иначе, более просто и спокойно. Не сидела на диетах, просто изменила подход к питанию.
Оно стало более здоровым, но при этом без строгих исключений. Захотелось бутер с сыром и маслом - я его ела.
Мои критерии к рациону для похудения:
- стараюсь максимально возможно уменьшить калораж;
- стараюсь питаться разнообразно и вкусно;
- практически в каждой обеденной тарелке есть овощи;
- придумываю рецепты или подглядываю их на специальных сайтах. Например, на food.ru
Примеры моих обедов
Овощной салат с филе бедра
Вообще, овощные салаты в разных вариациях - моя любимая основа блюд. Но самое любимое сочетание - с филе бедра 😍
Замачиваю филе в соевом соусе примерно 1 час, после жарю на сковороде без масла. В этот раз гарниром был простой овощной салат, плюс посыпала кедровыми орешками:
Это блюдо готова есть на обед каждый день!
Фунчоза с креветками и овощами
Вообще, эту лапшу, которe. многие называют стеклянной, можно готовить с чем угодно. Я делаю просто с овощами, с курицей, телятиной.
Обжариваю овощи: например, перец, баклажан, кабачок и морковь, добавляю к ним креветки, рубленный чеснок, соевый соус. Высыпаю фунчозу (ее варить на надо, заливается кипятком на 10 минут) и тушу вместе минут 5.
На деле простое, вкусное и необычное для нашего рациона блюдо.
Овощные салаты с брынзой
В моем холодильнике всегда есть сербская брынза (в Пятерочке постоянно по акциям бывает). Она отлично сочетается с овощами, поэтому постоянно делаю с ней салаты.
Вот, например, а-ля греческий: помидоры, огурцы, перец, оливки и брынза. Заправила маслом, добавила винного уксуса:
С этой брынзой делаю и обычные овощные салаты: помидоры, огурцы, травка какая-нибудь и брынза.
Филе куриное с овощами-гриль
Здесь снова мое любимое филе бедра, но можно использовать и обычное филе грудки курицы.
Обжариваю филе на сковороде без масла, подаю с овощами-гриль. Их жарю на сковороде-гриль, которую когда-то брала за наклейки в Магните - вещь!
Овощи со сметанным соусом
Можно обойтись и вовсе без мяса. В этой моей обеденной тарелке - снова овощи-гриль (кабачки и баклажаны) и отварной картофель. Подаю с соусом тузлук: сметана, много любой зелени, соль, чеснок, черный перец.
Этот соус отлично подходит ко многим блюдам.
Омлет с помидорами
Да, банально, даже очень. Но вкусно ведь! Порой, когда нужно быстро что-то приготовить поесть, делаю омлет из одного помидора и двух яиц. Жарю без масла, добавляю зелени.
Ну и тост к нему свежий, теплный - вкуснятина!
Посмотрите рецепты на food.ru Там много интересных блюд от реальных людей, они выкладывают свои фоторецепты (желтая кнопка - Рецепты).
Кстати, за публикацию фоторецепта дают сертификат на 300 рублей в Пятерочку. Для бонуса нужно ввести при публикации промокод PC1-781 Надо тоже как-то попробовать там разместить свои рецепты)))
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.