Рецепт для тех, у кого регулярно остается кефир.
Я вхожу в это число, поэтому остатки замораживаю. И когда они накопятся в морозилке, и начинают мешаться, я их достаю и делаю вкуснейший десерт.
Все очень просто, достали кефир из морозилки, положили в сито, на которое постелена марля.
И просто ждем, пока кефир разморозится, и сыворотка стечет вниз. Ничего отжимать не нужно.
Получается нежнейший творог, из которого можно приготовить множество вкусных блюд.
У меня получилось 330 грамм творога. Если учесть, что это просто из остатков кефира, то вполне себе приятное количество.
Я сегодня готовлю прекрасный десерт. Добавляю в творожок один грамм подсластителя Фит-парад №7 (смесь, в пять раз слаще сахара).
Сначала разложила по стаканчикам получившийся творожок.
Далее взбиваю сто грамм сливок 33% с тремя граммами фит-парад №7, и тоже раскладываю их в стаканчики, поверх творога.
Осталось только украсить ягодками. Подойдут любые. У меня замороженная черника. Раскладываю прямо так, не размораживаю. Оттаивает прямо в стаканчиках, отдавая весь сок творожку.
Летом такое блюдо едим сразу, с холодными ягодками практически как мороженое получается!
Количество ингредиентов произвольное, творога – сколько получилось, сливки – сколько нравится. Можно и 10% сливки, тогда и взбивать не нужно. Все равно будет вкусно!
Углеводов в таком десерте минимум, оно очень вкусное, а главное кефир не выбросили, а превратили во вкуснятину!
Приятного аппетита!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков