Друзья, готова делиться рецептом вкусного салата!
Недавно мы отмечали день рождения мамы , и она угостила нас замечательным салатом с окунем. Всем очень понравилось — так что я решила повторить его дома, но с небольшими изменениями.
Статью с праздничного стола можно посмотреть 👉 ТУТ.
Я приготовила аналогичный салат, только использовала треску горячего копчения . Получилось не менее вкусно! Так что смело советую попробовать — если, конечно, вы не против майонеза 😊
Подойдёт любая рыба горячего копчения, главное — чтобы в ней не было мелких костей. Иначе есть такой салат будет неудобно.
Если копчёная рыба вам недоступна или просто не по вкусу — не беда! Можно использовать запеченную или отварную — результат тоже получится вкусным.
Итак, для начала поставила варить картофель в мундире и яйца вкрутую. Отделила филе рыбы от костей и кожи.
Картофель остудила, очистила и натерла на крупной терке, выложила первым слоем.
Затем слой рыбы.
Далее тертый сыр. Я использовала сулугуни, он не имеет яркого аромата и вообще нравится на вкус.
Смазала небольшим количеством майонеза и выложила еще слой рыбы.
Сверху выложила тертые яйца, один желток оставила.
Смазала майонезом и посыпала тертым желтком.
Салат готов к употреблению, но я бы посоветовала оставить его при комнатной температуре минут на 30, чтобы настоялся.
СОСТАВ:
Картофель крупный - 1 шт.
Треска горячего копчения - 500 г (или 300 г филе)
Яйца - 2 шт.
Сыр - 70-100 г
Майонез - по вкусу
Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
👉 Мой youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#салат #салат с рыбой #домохозяйка со стажем салаты #салат с копченой рыбой