Яблоко с корицей – прекрасный дуэт вкусов и ароматов! А если все это еще и в виде мармелада, то совсем праздник. Сегодня у нас именно такое блюдо. Готовим мармелад. Яблоки чистим от косточек и кожуры и нарезаем на кусочки. Закрываем крышкой и провариваем в микроволновке 10 минут. Затем добавляем подсластитель и блендером превращаем яблоки в пюре. Перекладываем пюре в кастрюлю с толстым дном. Добавляем воду, агар-агар и корицу. Корицу добавляем по вкусу, если не любите, то добавлять не нужно. Доводим на слабом огне до кипения и кипятим ровно две минуты. Выстилаем форму пищевой пленкой и выкладываем мармелад. Оставляем остывать и стабилизироваться. После того, как он остынет до комнатной температуры, нужно подождать еще час-полтора. Достаем мармелад из формы. для этого просто переворачиваем ее и снимаем пленку. Нарезаем на кусочки. Наш мармелад готов! Ароматный, упругий, он понравится всем ценителям мармелада. А если учесть, что углеводов в нем всего 14,8 грамм на сто грамм, то и вовсе м
Яблочный мармелад с корицей на агар-агаре для диабетиков
26 октября 202126 окт 2021
3958
1 мин