Микрозелень, цитрусовые или даже целый ананас - все эти растения можно вырастить без особого труда у себя на подоконнике из того, что есть в холодильнике.
Ростки пшеницы, фасоли, гороха, кукурузы
Часть здорового питания, ингредиент в модных весенних салатах и так далее. Нежные стебли ростков не только приятные на вкус, но также обладают внушительным запасом полезных микро- и макроэлементов.
Процесс выращивания для всех этих культур приблизительно одинаковый - свежие плоды промываются и складываются между двумя слоями влажной марли. После этого убираем на тарелку или в другую сходную емкость и заматываем пищевой пленкой, создавая эффект парника. На 7-10 день уже можно будет наблюдать ростки, которые можно пересадить в небольшие пластиковые контейнеры с грунтом. Помимо обычной земли можно использовать специализированные «таблетки» с торфом и так далее.
Ананас
Если хочется вырастить дома объемное, экзотическое и впечатляющее растение, то ананас - хороший вариант для рассмотрения. Для этого понадобится срезать от спелого плода верхушку с зелеными листьями. Последнее крайне важно, ведь если они будут желтыми и сухими, то ничего не получится. Кроме того стоит учитывать, что на срезе также не должно остаться мякоти. В противном случае «заготовка» попросту начнет загнивать. Верхушку следует опустить в банку с водой так, чтобы в воде оказался лишь срез. Первые результаты можно фиксировать через 3-4 недели - тогда появятся корешки длиной 4-5 см.
После этого необходимо подобрать горшок побольше, диаметром чуть более ананаса-донора. На дно горшка укладывается керамзит, а сверху - слой грунта. Ананасы хорошо чувствуют себя в смесях, которые предназначены для суккулентов и кактусов. После пересадки необходимо накрыть все пакетом, чтобы создать эффект парника. Раз в день необходимо поднимать пакет, чтобы проветрить почву.
Авокадо
Еще одним вариантом для рассмотрения может стать авокадо. Даже если растение не станет приносить плоды, то все равно может стать живым украшением интерьера. Для этого косточку плода очищают, тщательно промывают и делают по периметру наиболее широкой части неглубокие отверстия. В них вставляют деревянные палочки и с их помощью закрепляются в стакане с водой. При этом необходимо, чтобы в воде оказалась лишь нижняя половина косточки. Стакан лучше всего ставить на солнце.
Следует помнить, что время, которое понадобится для прорастания, прямо зависит от зрелости исходного плода, а также текущего времени года. Считается, что лучше всего проращивать авокадо весной.
Салат
Если в вашем рационе часто используется покупной салат в горшочках, можно попробовать вырастить его самостоятельно. После того, как срезаем листья, необходимо аккуратно достать из почвы кочерыжку. Магазинный грунт крайне рыхлых, поэтому можно попытаться избавиться от него, смыв под легкой струей воды.
После проведения манипуляции необходимо пересадить «заготовку» в заранее подготовленный горшочек с грунтом. Важно понимать, что пересадка в «свой» грунт необходима, ведь в магазинном грунте полностью отсутствуют питательные элементы. Ставим горшок под солнце и поливаем пару раз в неделю - у салата больше всего шансов прижиться в комнатных условиях.
