Об этой пиццерии я узнал от популярного фуд-блогера Макса Брандта в его видео обзоре на этот ресторан и я сразу решил, что я обязан попробовать эту пиццу.

Итак, пиццерия расположена в центре нашей необъятной столицы по адресу: ул. Солянка, дом 1/2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.5.

Пиццерия очень популярна, потому что, подойдя к ней я наткнулся на большую очередь, поэтому столик лучше забронировать заранее, потому что вечером можно не обнаружить свободного места. Но я к сожалению, этого не сделал:( Ресторан трехуровневый, и кажется, что мест много, но клиентов намного больше.

Простоял в очереди я минут 10, хочется сразу же заметить, что очередь двигалась очень быстро за счет работницы, которая буквально каждые 3 минуты выходила на улицу и запускала клиентов в ресторан.

Нас посадили в основном зале и тут сразу же пошли минусы:

ОЧЕНЬ громкая музыка, у моей спутницы появилось чувство, что мы зашли в клуб. Мы практически друг друга не слышали.
Столики поставлены довольно тесно, из-за этого нам пришлось слушать разговор двух милых дам о том какая у них ужасная работа и нужно срочно увольняться, а с другой стороны сидели парни и обсуждали отношения одного из них.

Сначала нам было не очень комфортно из-за такого шума, но потом мы привыкли.

Мы взяли со стола меню и начали выбирать.

Почти сразу к нам подошел официант, очень вежливый молодой человек и принял заказ. И тут началось ожидание, во время которого мы пытались поговорить, но это было очень сложно)

Минут через 5 нам принесли наши напитки:

Домашний лимонад: Смородина-Базилик 260 руб. (черная смородина, базилик, сахарный сироп, содовая)
Домашний лимонад Цитрус-маракуйя 260 руб. (пюре маракуйя, апельсин,лайм, содовая)

После фотоотчета мы начали пробовать наши лимонады и единогласно выбрали фаворита это Цитрус-маракуйя, который под шумок взяла себе моя дама)

И спустя минут 20 нам принесли нашу долгожданную пиццу.

Мы заказали:

Пепперони 380 руб. (Пепперони, моцарелла, базилик, красный соус)
Пармская ветчина 590 руб. (Пармская ветчина, моцарелла, руккола, страчателла, демигляс, белый соус)

Ну и перейдем к самому главному какая же на вкус пицца, которая занимает 13 МЕСТО В ЕВРОПЕ?

Замечу что у меня были завышенные ожидания от этой пиццы.

Из двух пицц нам больше понравилась Пепперони, она была сочная и вкусная, а вот вторая пицца (Пармская ветчина) была вообще без вкуса и к тому же очень сухая.

Ну и самый главный минус пиццерии: Пицца подгоревшая, и эта горечь перебивает вроде бы неплохой вкус(

И да я понимаю, что пиццу готовят в зале при посетителях в дровяной печке, температура в печи достигает 450 градусов по Цельсию, а пицца печётся 60-90 секунд. За это время и при такой температуре тесто успевает приготовиться, а начинка остаётся максимально сочной (это написано у них на сайте)

Но как итог мы видим подгоревшую пиццу...

Итоги

Плюсы:

Расположение в двух шагах от м. "Китай город"
Чистые столики
Обслуживание вежливыми официантами
Вкусные Лимонады
Пицца стоит своих денег

Минусы:

ОЧЕНЬ шумно в основном зале
Долго ждать заказ
Тяжело найти место
Подгоревшая пицца

Не плохое заведение, в котором можно провести время и не дорого поесть. Мы потратили всего 1490 рублей, что для центра Москвы очень дешево. Но второй раз туда целенаправленно идти как-то не хочется.

А вы бывали в этой пиццерии, прекрасные читатели? Если да, то каковы ваши впечатления? :)