Такой напиток может легко посоревноваться по аромату и вкусу с дистиллятом, полученным из фруктового сырья. Но делается намного проще! И для меня, человека проживающего в Питере, где фрукты к сожалению не растут , является реальной возможностью получить вкусную водочку (самогон) легко, просто , быстро и дешево в условиях городской квартиры.
Данный продукт достоин внимания! Напиток получается супер!
Берем 6 литров яблочно - виноградного сока, 3 литра спиртовой основы 45% и несколько ложек декстрозы для смягчения готового продукта. Лично мне нравится больше использовать карамелизованный сахар. Так напиток приобретает красивый цвет, но если вы любите беленую, используйте декстрозу
Сок смешиваем со спиртовой основой, добавляем пару литров чистой воды. Даем этой смеси постоять несколько часов.
Перегоняем в режиме "потстил" максимально быстро. Но первые 30-50 мл отбираем медленно покапельно на головы , это сделать нужно обязательно!!
Я работаю на аппарате WEIN и рекомендую рассмотреть к покупке самогонные аппараты данного производителя. На сайте часто бывают скидки и если перейти по ссылке https://wein.ru/ и ввести промокод OSEME, гарантированно получаем дополнительный скидос.
Сам ароматный продукт получаем в общую емкость до крепости всего полученного напитка 43%.
Теперь, если вы любите беленькую, то берем декстрозу (одна столовая ложка на литр) и растворяем в напитке. Я же больше люблю добавлять карамелизованный сахар в таком же количестве.
Убираем продукт в прохладное место на 10-14 дней на отдых. Это нужно сделать обязательно.
Наш мацерат готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Смотрим подробный видео рецепт напитка!