Этим летом я вместе с сыном много времени провожу на улице. Находиться дома, где душно и жарко, совсем не хочется. Тем более включать дома духовку, чтобы испечь что-то вкусное, не хочется вдвойне.
И я задумался над тем, чтобы начать печь пироги на улице. Да-да, вы не ослышались, печь пироги я хочу на улице. Конечно, печь я буду не просто на улице рядом с проезжей частью, а на садовом участке в гостях у тещи.
Для этого дела я обзавелся мини-печью Starwind SMO2004. Выбирал именно мини-печь, чтобы ее можно было легко переносить из дома на улицу. И чтобы дома она тоже не занимала много места.
Кстати, печь выглядит очень классно и отлично впишется в интерьер небольшой кухни в квартире или в дачном доме. А в моем случае печь хорошо смотрится на улице под навесом беседки.
Мини-печь, хоть и небольшая, но спокойно вмещает формы размером 24 и 26 см в диаметре. Объем духовки 40 литров, в комплекте есть противень, решетка и съемная ручка для противня.
Ручка, кстати, оказалась очень удобной, и никакие прихватки не нужны. Ну и теперь о самом главном — цена.
Стоит такая мини-печь Starwind SMO2004, на мой взгляд, совсем недорого. В среднем цена колеблется от 3900 до 5000 рублей в зависимости от региона.
Более подробно можно изучить печь на официальном сайте, а сравнить цены на Яндекс.Маркете по виджету ниже. А я приступаю к приготовлению пирога.
Тестировать печь я буду на примере сливового пирога, давайте готовить!
Пошаговый рецепт, как приготовить сливовый пирог
Ингредиенты пирога (форма 26 см):
- Сливочное масло 180 г
- Мука 180 г
- Сахар 225 г
- Яйца 3 шт
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1,5 чайных ложки
- Сливы
Сливочное масло комнатной температуры с сахаром и солью взбиваю миксером или венчиком до пышности и посветления.
По очереди добавляю яйца и каждый раз перемешиваю до однородности.
Просеиваю в тесто муку с разрыхлителем и перемешиваю. Тесто перекладываю в форму и равномерно распределяю по всей поверхности.
Сливы я беру из тещиного сада прямо с веток деревьев. Предварительно мою, разрезаю пополам и удаляю косточки.
Выкладываю сливы поверх теста и немного вдавливаю их, так чтобы они были видны. Сверху присыпаю сахаром с корицей.
Отправляю пирог выпекаться в мою новую мини-печь Starwind SMO2004 при температуре 180°C примерно на 40-50 минут.
У меня пирог выпекался 50 минут. Даю немного остыть и вынимаю из формы. Можно подавать еще горячим, в таком случае советую добавить шарик ванильного мороженого.
Печь на улице мне понравилось. Мини-печь Starwind SMO 2004 прекрасно справилась со своей задачей. Теперь планирую в мини-печи заготавливать еще и яблочное пюре, делать это на свежем воздухе намного приятнее.