Здравствуйте, дорогие читатели!
Думаю, многие знакомы с этим классическим блюдом. У каждого свои пропорции и маленькие секреты приготовления. Однако недавно я решила добавить в свой рецепт одну интересную "изюминку", которая полностью преобразила вкус и аромат. Результат превзошел все ожидания: получилось невероятно аппетитно и пикантно!
Селедочное масло — частый гость на моей кухне. Мы обожаем намазывать его на свежий белый или черный хлеб. Особенно этот дуэт раскрывается в сочетании со сладким чаем — что может быть лучше для уютного домашнего перекуса? 😋 Но это еще не всё! Блюдо также отлично подходит для праздничного стола. Например, можно подать его на хрустящих крекерах, в яичных белках или тарталетках — гости всегда оценивают такую закуску по достоинству.
Эта добавка делает блюдо особенным, и я уверена, что вы тоже захотите попробовать её в деле. А какой будет ваша "изюминка"? 😉
Если подаю в тарталетках, то добавляю в селедочную массу вареное яйцо.
Селедку солю сама, если нужен рецепт, заходите СЮДА.
- Итак, первым делом очистила селедку от кожи, внутренностей и костей.
- Нарезала филе на кусочки и выложила в чашу блендера.
- Затем добавила слегка размягченное сливочное масло.
А вот и добавка - это салат Чука с кунжутом из морских водорослей.
- Добавила Чуку и измельчила в однородную массу.
- Переложила в контейнер и охладила.
Если все продукты, которые в составе селедочного масла вам нравятся, попробуйте сделать, это очень вкусно.
СОСТАВ:
Селедка соленая - 1 шт.
Чука - 50-70 г
Сливочное масло - 150 г
Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
👉 Мой youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!