Как и обещала, хочу сегодня рассказать, где новгородцы завтракают, обедают и ужинают сами. Или нетуристический Великий Новгород.
Кафе, которое я могу рекомендовать всем уважаемым читателям, получило заслуженную высокую оценку новгородцев за дешевизну, высочайшее качество еды и стабильность работы. Пусть вас не смущает скромное название "столовая". Возможно, обстановка кому-то покажется слишком простой, но уверяю вас, такой вкусной, свежей и домашней еды Вы не найдете больше нигде в Великом Новгороде.
Знакомьтесь, столовая "Три толстяка". Адрес: Великий Новгород, улица Большая Московская, дом 55. Для туристов ориентир будет остановка телерадиокомпания "Славия".
Я совсем не помню когда впервые попробовала знаменитую выпечку из этой столовой. Мне кажется, я всегда здесь что-то покупала из выпечки.
Мое новгородское утро начинается с того, что отвожу ребенка в садик и шагаю по направлению к этой столовой. Ароматы свежей выпечки не дают свернуть куда-либо еще.
Вот мой обычный завтрак. Кто-то скажет, что это не диетично, но Боже, как это вкусно!
Обстановка соответствует названию - "столовая". Все достаточно скромно и чисто. А что еще простому новгородскому труженику надо? Здесь можно встретить постоянных посетителей. Например, часто по утрам сюда вместе со мной заходит пенсионер-охранник из соседнего супермаркета, неспешно усаживается за один и тот же столик и вкушает утренний кофеёк с пончиками.
Чаще по утрам сюда забегают госслужащие, унося свежую выпечку и тефтельки в контейнерах, чтобы потом перекусить на своем рабочем месте. Закупаются бригадиры строительных бригад, сразу на всю бригаду берут по десять контейнеров супа.
О том, что всё здесь свежее, могу поручиться. Откуда? Из наблюдений.
В меню иногда появляются вкуснейшие пирожки с зеленым луком. Как-то пару раз была свидетельницей, когда прямо в кафе-столовую зашел фермер с рабочими крестьянскими руками и большущим пакетом, из которого торчали перья зеленого лука. Его радушно приняли, рассчитали тут же на кассе, а лук незамедлительно взяли в работу. И таких постоянных поставщиков у столовой за годы работы накопилось очень много. Привозят мясо, овощи, муку.
Встречаются в столовой и заезжие туристы. Например, в эти дни в Великом Новгороде проходит Московская тусовка. Не сразу, но некоторые московские гости распробовали кухню местной столовой. Однако, кушать москвичи не умеют. Компания из трех московских деловых туристов пыталась позавтракать, наперебой вели деловые беседы, не давали друг другу куска проглотить. Понимали ли они, что едят? Едва ли... Умение вносить сумятицу везде и во все - отличительная черта москвичей. Сами не живут и регионам не дают.
Конечно, не все москвичи такие, скажете Вы. Но я руководствуюсь собственными наблюдениями. Описываю то, что вижу.
Всем доброго утра и приятного аппетита. С любовью из Великого Новгорода.
