В комментариях меня часто спрашивают о суперпродуктах – что это вообще такое и какие продукты к ним относятся. Давайте разберемся с этим подробно.
Итак, если кратко суперпродукты (или суперфуды) – это продукты, обладающие повышенным содержанием ценных микроэлементов. По сравнению с обычными продуктами они являются настоящим концентратом полезных веществ – то есть витаминов, минералов, энзимов, полезных жиров, клетчатки, нужных нам органических кислот и т.д.
В чем наша польза?
Употребляя такой продукт мы даем нашему организму повышенный иммунитет, а также силу, энергию и бодрость.
Ведь не секрет, что мало кто из нас следит за своим ежедневным меню в плане его состава. Подавляющее большинство людей недополучают даже ежедневную норму белка, не говоря уже о витаминах и минералах.
Суперфуды позволяют восполнить этот недостаток, не сильно меняя свой обычный режим. Добавив их в рацион, вы можете улучшить свое пищеварение, внешний вид, физическое и психологическое состояние.
Считается, что употребление суперфудов помогает в профилактике и лечении различных болезней – от воспалительных процессов до сердечно-сосудистых заболеваний.
При этом хочу подчеркнуть – я не советую рассматривать суперфуды в качестве лекарства от всех болезней. Лечиться нужно все-таки традиционной медициной.
Но суперфуды могут быть полезным дополнением в вашем рационе для того, чтобы поддерживать норму суточного потребления полезных микроэлементов и восстанавливать организм.
Виды суперфудов
Мы все знаем, что максимум полезных веществ содержится в орехах и семенах растений. Поэтому, логично, что люди стали искать способ запасать эти вещества на долгий зимний сезон. Так появились пасты из семян и орехов – урбечи.
Урбечи несут наибольшую пользу для организма, так как именно в виде пасты все полезные витамины и микроэлементы из орехов или семян наилучшим образом усваиваются.
Урбечи – это просто концентрат полезных веществ. Эффект зависит от состава, например:
- Урбеч из кокоса – снижает риск простудных заболеваний, является натуральным антибиотиком
- Урбеч из кешью – повышает иммунитет, улучшает обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина в крови , способствует здоровью сердца и сосудов
- Из ядер абрикоса - богатейший источник витамина В17, помогающий останавливать воспалительные процессы в организме.
- Из кунжута черного - является сильным антиоксидантом, способен замедлять процесс старения за счет очищения организма.
- Из расторопши - оказывает благотворное действие на печень, укрепляя ее клеточные мембраны и устраняя воспалительные процессы.
Есть и другие суперфуды, где за необычным названием скрывается простой и полезный состав. Несколько примеров:
- Витграсс – это сок из молодых ростков пшеницы, или же порошок, в котором эти ростки продаются в высушенном виде для самостоятельного разведения водой. Регулярное применение сока витграсс в первую очередь повышает тонус организма, появляется прилив сил и энергии. Так же витграсс полезен для красоты кожи, волос и ногтей.
- Семена чиа (шалфея испанского) – продаются в цельном или молотом виде, используются как источник Омега-кислот и многих витаминов. В кулинарии применяется в виде добавок в каши или салаты, для изготовления десертов. Семена чиа выступают натуральным аналогом антибиотиков, укрепляют иммунитет.
- Псиллиум (шелуха семян подорожника) – продается в виде порошка, является источником клетчатки и оказывает помощь в улучшении пищеварения.
- Арахисовая паста – полезная сладость, а также источник белка для спортсменов и обычных людей.
Таким образом, суперфуды полезно иметь на каждой кухне. А самое приятное, что это очень доступные по цене продукты. Особенно, если покупать их, как это делаю я, прямо у производителя - компании «Добрые традиции».
Сделать заказ можно на любой удобной платформе - Вайлдберрис, Озон, или Алиэкспресс.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал. Анонсы новых статей смотрите в Телеграм, а ещё у нас теперь есть чат.