Приветствую вас, дорогие друзья. Этим летом я в Геленджике и можно устроить экзотическую вкусную минутку.
5 Кубанская комета
Эта ранняя алыча созревает в Геленджике в середине июля – начале августа. Низкорослые деревья этого сорта алычи можно встретить почти в каждом дворе частного дома и на улицах города. Так что на рынке можно не покупать. Плоды отличаются насыщенным кисло–сладким вкусом и используются для приготовления сезонных заготовок, сладостей, разнообразных соусов, например Ткемали.
4 Мирабель
Ранние сорта сливы невозможно представить без Мирабель. Она имеет изумительно – сочную и сладкую мякоть с отлично отделяющейся косточкой. Плоды небольшие и овальные. Чем – то похожи на алычу. Мирабель медовая на вкус, а как пчелы ее любят! Она тоже частый гость дворов и улиц Геленджика.
3 Фатеж
И еще один кисло –сладкий, десертный вкус черешни Фатеж. Мякоть ягоды плотная, в холодильнике могут сохраняться неделю, а какое из нее варенье и конфитюр. Еще Фатеж хрустящая, но нежная. Найти ее можно только на рынках: Центральном, на Полевой или на Привозе.
2 Жердела
Дикорастущий абрикос, но гораздо более урожайная. Употреблять плоды жерделы можно в невероятных количествах. В ягодах меньше сахара, чем в абрикосе, но вкус нежного аромата долго остается на губах. По легенде тот, кто вкусил жерделу – видит себя со стороны. Гуляя по улицам Геленджика, дикорастущее дерево абрикоса увидеть не просто, но если найдешь, то не пропадешь.
1 Король персик
Если мякоть слегка поддается и запах приятный, и хорошо ощутимый, то это он! Король всех фруктов с рыжим румянцем в Геленджике –персик. Сортов персика в городе и за его окрестностями великое море. Отдельным вкусом обладают лысые персики – местные нектарины. Именно желтые с рыжим румянцем обладают вкусом южного лета. Купить их можно где угодно, лучше у местных фермеров.
В подборке приняли участие фрукты красно-желтого цвета, которые украшают и витаминизируют любой отдых или трапезу.
Кто обожает фрукты юга –пишите в комментариях
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк. Благодарю.
