🔎 Коротко
Считается, что кетогенная диета действительно помогает снизить риски развития кариеса и болезней десен. Однако исследования показали, что у этого стиля питания есть масса неприятных последствий. В их числе: нарушение работы почек, остеопороз, проблемы с пищеварением и запоры.
В общем, это точно не тот метод, который стоит использовать в борьбе за здоровье полости рта.
📜 Подробно
Кетодиета — популярный тип низкоуглеводной диеты, на которую многие садятся ради быстрого похудения.
Смысл диеты заключается в том, чтобы максимально сократить потребление углеводов и заставить организм получать энергию из жиров. Переход с одного «топлива» на другое называется кетозом.
Приверженцы диеты в основном налегают на жирное мясо, масло и молочные продукты. При этом практически полностью исключают из рациона крупы, овощи, фрукты, макароны, хлеб и сладости.
Такое питание в целом положительно отражается на здоровье полости рта. И вот почему.
Бактерии, живущие во рту, питаются в основном углеводами, которые мы получаем с пищей. А пока едят, выделяют кислоту — она размягчает эмаль зубов. Чем больше углеводов мы потребляем, тем активнее размножаются бактерии и тем больше они продуцируют кислоты. Когда уровень кислотности достигает критических значений (рН опускается ниже 5,5), эмаль разрушается — в ней формируется «дырка», или кариозная полость.
Помимо кариеса, быстро плодящиеся микробы могут вызывать воспаление десен — гингивит. Без лечения это заболевание переходит в опасное осложнение — пародонтит, которое грозит расшатыванием и потерей зубов.
Люди, сидящие на кетодиете, потребляют крайне мало углеводов. Их микробы «голодают», поэтому риски кариеса и болезней десен у них снижены.
Хотя установлено, что длительное следование диете может провоцировать другие стоматологические проблемы: к примеру, сухость во рту и появление запаха ацетона изо рта.
Регулярное урезание углеводов также в целом негативно отражается на здоровье. Результатами кетодиеты могут стать запоры, снижение плотности костной ткани, потеря мышечной массы, камни в почках, повышение рисков сахарного диабета и гипертонии.
В ходе наблюдения за 25 тысячами человек в течение 15 лет ученые также пришли к выводу, что недостаточное потребление углеводов повышает риск смерти.
💬 «Если я сижу на кетодиете, чистить зубы необязательно?»
Чистить зубы необходимо дважды в день, независимо от того, какого типа питания вы придерживаетесь.
На зубах постоянно формируется налет, который состоит из микробов, отмерших клеток слизистой и белков слюны. Он становится причиной неприятного запаха изо рта.
Кроме того, если налет вовремя не удалять, его слой постепенно нарастает и превращается в зубной камень. В камне, как джин в бутылке, «запечатываются» вредные бактерии, которые продолжают создавать угрозу для здоровья полости рта. Вы будете понемногу потреблять углеводы — а они понемногу разрушать зубы.
Возможно, вам также будет интересно:
Как ухаживать за зубами в походных условиях?
Есть вопрос: вреден ли кофе для зубов?
Как правильно есть сладкое, чтобы не навредить зубам?
Наш сайт: www.dentalroott.ru
Контакты:
📞 +7 (800) 100-14-82
🏥 Москва, улица Руставели, дом 14, строение 9
🏥 Москва, Волгоградский проспект дом 4А