В этой статье я расскажу, как за 20 минут приготовить вкусный низкокалорийный насыпной пп торт а-ля "Пломбир" без выпечки, только из продуктов, которые точно есть на вашей кухне или в ближайшем магазине.
Его я создала специально для тех, кто говорит, что у меня слишком сложные и дорогие ингредиенты. Возможно этот вариант вам придётся по душе.
Конечно это не тот торт, который можно приготовить для праздника, но как замена скучного завтрака из овсяной каши он очень даже хорош.
Ккал: 102 Б-5 Ж-3 У-12
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крошка:
- Овсяные хлопья- 70 г.
- Отруби- 30 г. (можно заменить на овсянку)
- Сахарозаменитель 8 г.
- Щепотка соли
- Ванилин
Крем:
- Молоко 400 мл.
- Яйца 3 шт.
- Крахмал 10 г.
- Черника 100 г. (не обязательно)
- Сахарозаменитель 8 г.
- Ванилин
Вес ~ 780 г. Форма 14 см
Приготовление
1️⃣ Для крошки: Овсянку измельчить в блендере, но не в муку.
Обжарить вместе с отрубями на сухой сковороде до характерного запаха и золотистого цвета. (Отруби здесь чисто для "полезности". Если увас их нет, то можно также заменить на овсянку).
Затем выключить плиту и добавить подсластитель, ванилин и соль.
2️⃣ Для крема: Смешать венчиком все ингредиенты и при постоянном помешивании варить на медленном огне.
Крем готов, когда на креме начинают оставаться следы от венчика. Сразу снять с огня! Очень важно этот крем не переварить.
3️⃣ Смешать 2 ст. ложки крошки и 2 ст. ложки крема, плотным слоем выложить эту массу в форму (у меня форма 14 см).
4️⃣ Сверху посыпать ещё 2 ложками крошки, выложить 3-4 ложки крема и аккуратно разровнять, чтобы крем не тянул за собой крошку. Удобно отсаживать крем кондитерским мешком.
5️⃣ Выложить сверху часть ягод. Можно заменить на любые ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты. Если ничего нет, то ничего не добавлять.
6️⃣ Повторить все слои, пока не закончатся ингредиенты. У меня получилось 4 слоя. Последним слоем должна идти овсянка.
7️⃣ Накрыть торт и отправить в холодильник минимум на 4 часа, но чем дольше, тем он лучше пропитается.
Также вы можете сделать чуть больше крошки и покрыть ей бока торта.
Посмотрите видео рецепт:
💛Если понравился рецепт - поставьте лайк.
💙Подписывайтесь в Телеграм или МАХ
Ещё пп рецепты десертов без выпечки:
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543