Путешествие по Пакистану
Шел 10-й день нашего путешествия. После трека мы остановились в небольшом городке Алиабад. Как и большинство населенных пунктов в долине Хунза-Нагар, он расположен вдоль Каракорумского шоссе, которое пересекает этот горный район.
Городок с одной стороны, похож на все другие – одна центральная улица с бесконечными лавочками, поток машин с мотоциклами и тракторами, незамысловатые дома, взбирающиеся на склоны, магазинчики с одинаковыми грустными наборами продуктов – все виды сладкой водички глобального производства, чипсы и мюсли от западных компаний и много всякой гадости.
Локальных продуктов я так и не увидела, разве что мёд, молодильный абрикосовый джем и травяной чай. Выбор овощей скудный, вид у них квелый, а вот манго, арбузы и дыни просто роскошные. Но с другой стороны, появилось много новых мест – магазины с панорамными окнами, большой супермаркет, модная пекарня и симпатичные отели.
Неподалёку от Алиабада находится необыкновенное кафе Yak Grill, совершенно нетипичное для этих мест. На дороге стоит небольшое здание с большими панорамными окнами, простым, но приятным дизайном, небольшим, но завлекательным меню.
Фишка заведения – бургеры и стейки из яка. Кухня открытая, и ты видишь, как три молодых парня быстро и ловко готовят – никаких заготовок или замороженных продуктов.
Особенно впечатляет хозяин, который он больше похож на серфера где-нибудь на Бали. Еда и сервис были лучшими из всех, что встретились нам в Пакистане.
И отель был лучшим из всех, где мы останавливались. Mountain Story Resort – отдельные удобные бунгало, расположенные на склоне, доброжелательный европейский хозяин, укромные уголки под тенью деревьев, милейший огромный маламут, который обожает обниматься и целоваться со всеми гостями.
А впереди нас ждет еще 7 дней впечатлений.
