Кокосовое печенье для диабетиков. С грецким орехом. Готовится быстро. Калорийно, но малоуглеводно и полезно

Это вкусное, нежное печенье, готовится очень быстро. Рецепт из серии «пока закипает чайник». Руки марать не нужно, никакие миксеры тоже не нужны.

Просто все смешали и в духовку.

Так что духовку нужно включить сразу, как начнете делать тесто. Температура 170 градусов.

Понадобятся только яйца, фит-парад, кокосовая стружка и грецкий орех, соль на кончике ножа и, не обязательно, пара капель лимонного сока. Никакой муки, никакого сахара. Ингредиенты – в закрепленном комментарии.

Больше ничего не нужно

Венчиком перемешиваем два яйца и три грамма Фит-парад №7. Без фанатизма, просто чуть-чуть перемешиваем.

Далее потихоньку вмешиваем кокосовую стружку.

Ломаем на кусочки грецкие орехи и добавляем их в тесто.

Снова перемешиваем.

Просто перемешиваем

Все! Тесто готово.

Раскладываем по формочкам. У меня в большую все не вошло, взяла еще маленькую.

Тесто готово к выпеканию

Отправляем в духовку. Как зарумянится – готово.

В результате маленькие печенюшки были готовы через 15 минут, большие достала через 22.

Формы можно использовать любые, какие есть. Готовность – по приятной румяности.

Внутри печеньки нежные, сверху хрустящие.

Для любителей кокоса и рафаэлло – просто находка.

Печенье получается очень ароматным, сытным, вкусным.

Достаточно калорийное, но углеводов всего 9,8 грамм на 100 грамм.

А калории из кокоса и грецкого ореха, что для нас, диабетиков, очень полезно!

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet

Ароматное нарядное печенье

💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:

✅ Сборники рецептов;

✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;

✅ Личная консультация Мари Дениз

✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков