12 эконом-советов из французского экологического ежедневника 2021
1/ Бананы
Запеките кожуру бананов, чтобы сделать из неё пирог/пирожное.
2/ На развес
Всё что возможно покупайте на развес, без дополнительной упаковки
//этот пункт у меня ассоциируется к «возвратом в прошлое» и покупкам на рынках из больших мешков и крупы и муки//
3/ Вершки в дело
Употребляйте для приготовления блюд ботву/вершки/листья цветной капусты, броколли, капусты кольраби.
//в дополнение к уже известным в кулинарии зелени редиски и морковки///
4/ Губку в стирку
Начните использовать многоразовую (которую можно стирать) губку для мытья посуды, такую же тряпочку для протирания пыли и мытья полов.
5/ Крышку в использование
Всегда накрывайте крышкой кастрюлю с кипящей водой и сковороду тоже, при приготовлении пищи.
6/ Духовка на 100%
Когда уже закончили приготовление в духовке, но она ещё горячая (или в самом начале, когда лишь разогревается) воспользуйтесь этим теплом, чтобы обжарить орехи (миндаль, лесной и грецкий орех, а также тыквенные и подсолнечные семечки)
7/ Контроль розеток
Отключайте от сети (вынимайте вилку из розетки) всю технику, которая не используется в данный момент.
8/ Бобы
Когда готовите бобовые (горох, нут, фасоль, чечевицу) приготовьте в большем количестве, разделите на порции и заморозьте.
9/ Панируем по-домашнему
Готовьте свою собственную/домашнюю панировку (панировочные сухари) их высохшего хлеба
10/ Тарелки, они же крышки
Чтоб накрыть блюдо в холодильнике, воспользуйтесь тарелкой, а не пластиковым пакетом
11/ Всюду со своим стаканом
В офисе (и не только) пользуйтесь чашкой, стаканом, флягой для пития, а не одноразовыми стаканчиками
12/ Воск пчелиный
Сделайте «упаковку для хранения продуктов/бутербродов/сыра» из ткани, пропитав её пчелиным воском
//так как это очень сейчас популярно, у меня уже был набор таких упаковок. Аромат у них специфический (хоть пчелиный воск и натуральный продукт), и хоть и было обещано, что будут служить год – хватило на два месяца и то экономного использования////
А какой "лайфхак" вы недавно стали использовать, чтоб жить экономней, и меньше вредить экологии?
Ещё почитать:
Не забудьте подписаться на канал. Очень хочу 2000 подписчиков!!
