Роза – поистине великолепный и удивительный цветок, символизирующий красоту и утонченность. Во многих культурах она почитается как «царица цветов» и используется в различных обрядах и ритуалах. Особое место роза занимает в традиционной культуре болгар.
Для них выращивание масличной розы – не просто любовь к прекрасному, а давний промысел, благодаря которому Болгария на протяжении многих столетий является одним из главных центров по производству розового масла и различных продуктов на его основе. Немаловажное место роза занимала в духовной жизни болгар: она была включена в традиционную народную обрядность и использовалась в различных ритуалах. Например, во время гадания на женитьбу, девушки клали в горшочек с водой различные предметы, заворачивали его в платок и оставляли на ночь под кустом розы. Утром, после окончания обряда воду также выливали под цветы.
В материальной культуре болгар символ розы можно встретить в качестве декора: вышитые орнаменты с изображением роз встречаются на различных элементах традиционного болгарского костюма и предметах бытового текстиля.
В начале июня в Болгарии проходит праздник, посвященный этому прекрасному цветку. Он сопровождается песнями, танцами, ритуальным сбором цветов, а также выбором Королевы Розы. Фестиваль роз знаменует собой цветение и сбор лепестков масличной розы, притягивая своей красотой гостей со всего мира.