Доброго времени суток. Каждый из нас после поимки рыбы замечал на ней красные пятна или торчащие из под чешуи хвостики клещей. В этой статье разберемся какие у водных обитателей бывают болезни, как они проявляются и опасны ли они для человека.
Судя по информации в интернете, существует огромное количество болезней, поражающих рыбу, я бы хотел рассмотреть наиболее часто встречающиеся (по крайне мере, которые я видел в живую).
1. Постодиплостомоз рыб (чернопятнистая или чернильная болезнь)
Среди гельминтозов рыб, зарегистрированных как в Астраханской области, так и во многих других областях России, наиболее опасным и широко распространенным является постодиплостомоз, вызываемый метацеркарией – личиночной стадией дигенетического сосальщика трематоды (паразитический плоский червь). Жизненный цикл трематоды протекает с участием трех хозяев: первого промежуточного - брюхоногих моллюсков-катушек, второго промежуточного (дополнительного) - рыб и дефинитивного (окончательного) - голенастых птиц, питающихся рыбой. Половозрелые гельминты развиваются в кишечнике рыбоядных птиц. Заражение рыб происходит преимущественно в конце весны - первой половине лета.
Характеризуется болезнь появлением черных точек, бугорков и пятен. Каждая точка - это место, в котором находится капсула с личинкой гельминта. Местом локализации паразита у рыб является кожа, плавники, жабры, подкожная мускулатура, слизистая оболочка рта, роговица глаза.
Заражаются более 60 видов пресноводной рыбы, такие как – окунь, карп, сазан, толстолобик, красноперка, чехонь, тарань, вобла и др. При заболевании постодиплостомозом у рыбы снижается рост и масса тела, качество мяса, нередко данная болезнь приводит к деформации тела, искривлению позвоночника, нарушению подвижности. Рыбы, больные постодиплостомозом, становятся легкой добычей для хищных рыб и рыбоядных птиц. Личинки паразита особенно опасны для мальков, так как они могут быть причиной массовой гибели молоди.
Употреблять такую рыбу в пищу не следует. Мясо рыбы, зараженное постодиплостомозом, обладает умеренной токсичностью. Следует знать, что плохо проваренная или не прожаренная рыба не только вызывает отравление, но и может быть источником заражения человека и домашних животных гельминтами. Еле заметные глазу личинки глистов, находящиеся во внешне здоровой рыбе, попав в организм человека и рыбоядных животных, вызывают тяжелые заболевания.
Данная информация указана на официальном сайте "Службы ветеринарии Астраханской области" https://vet.astrobl.ru/press-release/postodiplostomoz-ryb-chernopyatnistaya-ili-chernilnaya-bolezn.
2. Лернеоз.
ЛЕРНЕОЗ — инвазионное заболевание пресноводных рыб, вызываемое веслоногим рачком (Copepoda) Lernaea cyprinacea из сем. Lernaeidae, паразитирующим на теле карася, карпа, сазана, буффало, леща и др. У белых амуров, толстолобиков паразитирует рачок L. ctenopharyngodonis; L. esocina паразитирует у щуки и реже у окуня, корюшки, налима, линя и др.
Эпизоотологическиё данные. Лернеоз широко распространен как в прудовых хозяйствах, так и в водоемах озерного типа. Заболевание проявляется в летний период, чаще в старых заиленных прудах, при антисанитарном их содержании. Наиболее подвержены заболеванию мальки и сеголетки карасей, карпа, сазана, буффало и черных амуров. Зараженные рыбы начинают выявляться уже в конце апреля в водоемах южных зон и в середине лета — в центральной зоне. Появление клинических признаков и гибель отмечаются в конце лета. Наиболее интенсивно паразит развивается при температуре выше 23°С .
Информация с сайта: https://fish_diseases.academic.ru/91/%D0%9B%D0%95%D0%A0%D0%9D%D0%95%D0%9E%D0%97
Точной информации об опасности для человека употребившего в пищу такую рыбу я не нашел, но лучше перестраховаться и такую рыбу не употреблять.
3. Если вышеуказанные заболевания можно выявить по внешним признакам, то есть еще одни, поразит который внешне себя не проявляет, но его легко обнаружить при потрошении рыбы - так называемый "Солитер".
Солитер - это ленточный червь, который может вызвать у человека смертельно опасные заболевания.
Обычно, рыба в которой живет этот паразит - вялая, плавает на поверхности воды. Летом такую рыбу распознать легко. У меня же был случай, когда зимой на одном из водохранилищ нашей области мы наловили крупного подлещика, рыба была бойкой при вываживании и никаких признаков заражения не выдавала, однако, когда стал дома ее потрошить, то обнаружил внутри длинных солитеров, похожих на извивающиеся живые макароны.
Солитер очень опасен для человека. После заражения, паразит может провоцировать множество болезней пищеварительной системы и не только. Медики отмечают, что солитер может передвигаться по все телу человека. Бывали случаи когда червь проникал в мозг, печень, легкие и другие органы.
Это были три самых распространенных паразита, живущих в рыбах ЦФО России, с другими я пока не сталкивался и надеюсь не столкнусь.
Я думаю, что все мы не голодаем и на рыбалку ходим по большей части получить удовольствие от ловли рыбы, а не ее количества, поэтому при любом сомнении в качестве и здоровье рыбы лучшее ее не брать и не полагаться на русский авось. Спасибо за внимание. Буду рад обсудить эту тему в комментариях. Всем трофеев. Пока.
