Встреча с крапивой не совсем приятна. Это, вероятно, одна из основных причин, по которым большинство людей избегают этого растения или считают его сорняком. При этом в крапиве не только чрезвычайно много питательных веществ - это настоящая чудо-трава. Она может предложить гораздо больше с точки зрения содержания витаминов и питательных веществ, чем любой культурный овощ из супермаркета, и чрезвычайно полезна для здоровья.
В крапиве много железа, и именно в той форме, которую организм способен хорошо усваивать. В 100 граммах содержится около 4 миллиграммов железа, что покрывает примерно половину дневной потребности мужчин и треть дневной потребности женщин. И в ней есть еще больше полезного: кальций, калий, магний, фосфор, витамин С, все витамины группы В (кроме В12) и витамин К.
Еще одним плюсом является то, что крапива растет полностью без пестицидов, что делает ее особенно здоровой. И поскольку это сильное и стойкое растение, очевидно, что эти свойства связаны с его ингредиентами, которые передаются человеку через пищу. Поэтому полезны коктейли, супы, гарниры и салаты из молодой крапивы.
Крапива делает красивой и умной
Это не только скрытая питательная бомба. Содержащиеся в крапиве каротиноиды обеспечивают здоровье кожи, блеск и объем волос. Кроме того, в растении много витамина Е, который известен как «витамин молодости». Мочегонные и кровоочистительные свойства растения действуют до мельчайших клеток, изгоняя усталость и укрепляя память. Включенная в ежедневный рацион крапива реально способствует работе мозга.
И это еще не все: крапива является союзницей женщин, потому что, во-первых, она стабилизирует эндокринную и репродуктивную системы, гарантирует избавление от отеков и компенсирует потерю крови путем стимулирования кроветворения.
Будь то салат, суп, ингредиент коктейля или гарнир овощной крапивы можно обрабатывать так же, как шпинат
Традиционное средство от ревматизма и болезненных суставов
Некоторые вещества в жгучем растении оказывают обезболивающее, согревающее и стимулирующее кровообращение действие. Издавна люди, страдающие ревматизмом, протирали суставы свежими листьями растения. Больным остеоартритом или ревматизмом можно попробовать побороть себя и применить старый метод самостоятельно. После этого потребуется гораздо меньше болеутоляющих средств.
Крапива отличается вкусом
В зависимости от местоположения, почвы и солнечного света листья крапивы отличаются по вкусу. Но лучше всего молодые побеги, в которых больше полезных веществ.
На этом все. Засим прощаюсь с вами, до новых встреч!
Не забывайте ставить палец вверх, подписываться на мой канал и обязательно оставлять комментарии. Впоследствии всё вышеизложенные действия очень помогут мне в продвижении моего канала. ЖМИ ПОДПИСАТЬСЯ Мой Инстаграм Мой канал на ЮТУБЕ
