Привет, камрады!
Совсем недавно мы с Вами отмечали день Святой Пасхи!
Я, честно говоря, даже не надеялся, что встречу его в Абхазии так интересно, вкусно и пьяно!
Но обо всем по порядку.
За день до встречи мне позвонил мой товарищ Григорий и пригласил на праздник к своим абхазским друзьям.
Сами понимаете, такой шанс выпадает раз в жизни, тем более, что хозяин разрешил мне эксклюзивную видеосъемку этого закрытого семейного праздника.
И вот в районе полудня мы подъехали к уютному сельскому дому в селе Звандрипш, что на Белой речке, она же Хипста.
Нас встретил Джамал - старший рода Паразия.
Сначала наша миниделегация проследовала с ним в дом старшего брата, где мы начали празднество, а потом перешли в дом его родителей.
Дом и участок в 2 гектара мне очень понравились, все сделано по уму - подстриженная лужайка, стройные ряды деревьев.
Пока девяностодвухлетний глава рода Борис Паразия вел с нами неторопливую беседу, греясь на весеннем солнышке, его многочисленные потомки варили мясо и накрывали на стол. Я тоже внес свою лепту помогая мешать мамалыгу и мясо.
Запахи стояли на весь двор!!
Наконец все было готово и вся семья направилась в сад к закопанному в землю пятисотлитровому кувшину, в котором хранилось прошлогоднее вино, специально сделанное для этого великого праздника.
Женщины и девочки встали в метрах 20 от стола, мужчины и мальчики прям перед ним.
Мне, единственному из нашей компании, разрешили подойти, и то всего на 10 метров, чтобы я мог снять свой фильм.
Джамал аккуратно открыл кувшин, наполнил стаканы вином и встав лицом к столу, вознеся руку с вареной бычьей печенью, начал молитву.
В ней он возносил Всевышнего, вспоминал усопших родственников, благодарил родную землю.
После 10 минут молитвы все родственники пошли в дом.
Первыми за стол сели женщины и девочки.
Пока они трапезничали, мы с мужчинами мирно беседовали в тенечке, обсуждая последние новости мировой политики.
Не прошло и двадцати минут, как женская часть фамилии вышла из дома и нас пригласили к столу.
Стол ломился от абхазских явств.
Главными блюдами были варёная говядина, курица, мамалыга.
С ними соседствовала зелень, овощи, соления, приправы, сладости, ну и конечно крашенные яйца, ну как же без них.
Главным гостем на этом празднике было пасхальное вино.
Честно, такого великолепного вина я еще не пил. Ни капли воды и сахара, чистейший нектар из винокурни богов!
Не знаю, как Джамал делает такое чудо, но после его вина другого мне пить больше не хочется.
Ну а дальше пошли тосты - длинные, душевные, мудрые, юмористические, религиозные - они каждый раз настраивали душу на встречу с этим феерическим напитком.
Не помню сколько стаканов мы выпили, после 20 я сбился со счета, но это было сложным испытанием для организма!
Под конец вечера я исполнил несколько песен под гитару и губную гармошку, чем привел хозяина дома в полнейший восторг.
Но все хорошее когда-нибудь заканчивается. Гости разошлись, нам собрали с собой закусок и пятилитровку вина, взяв с меня обещание обязательно в ближайшее время приехать в гости.
А что я? Я всегда пожалуйста с хорошими людьми и выпить и закусить! Это дело я люблю!
Рассказывать об этом застолье можно много, но лучше все увидеть самому.
Смотрите мой фильм, тем более, что такого вы сами никогда не увидите!
