Вы когда-нибудь садили лук порей в огороде? Нет? А зря. В этом нет совершенно ничего сложного. Главное посадить его на рассаду. Вы же выращиваете дома рассаду цветов, томатов, перцев и т. д. И здесь точно также.
Давайте теперь все по порядку.
В середине марта я сею семена лука порея в глубокий контейнер с землей. Обычно я использую крышку из-под торта. Она довольно таки глубокая. Грунт беру покупной, добавляю в него биогумус и перлит по 10 % от общего объема.
Садила я разные сорта, но больше всего мне понравился сорт "Каратанский". Из него всегда вырастает отличный урожай, нога получается короткой и толстой.
Насколько много у вас будет белой ножки - это зависит от посадки. Чем глубже вы посадите, тем больше у вас будет белой части.
Высаживаю рассаду лука порея в возрасте примерно 60 дней. У нас в Сибири посадка начинается в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков.
Садить нужно обязательно в пасмурную погоду, так как рассада нежная и тоненькая, и жаркое солнце не укоренённые саженцы может сжечь и погубить. Место посадки нужно выбрать солнечное, так как в тени вы не получите такой урожай, на который рассчитываете.
А теперь о самой посадке. В хорошо удобренной перегноем грядке рою траншеи глубиной 15 см. В них кладу рассаду под углом примерно 45 градусов, но предварительно корни перед посадкой обрезаю ножницами до 4 см, далее присыпаю корешки землей. Главное не засыпать точку роста. Расстояние между растениями оставляю 15 см, между траншеями делаю расстояние около 25-30 см. Вообще, чем больше места между саженцами, тем толще вырастает лук. Хорошо поливаю.
По мере росте лука подгребаю грунт плотнее к ножке, как бы окучивая. Таким образом, к концу лета у меня получаются траншеи наоборот, то есть между рядками углубление, а сами ножки засыпаны на 15 см от уровня грядки.
Летом я его удобряю органикой, за сезон это получается раза три. Делаю раствор из коровяка, пропорция 1:10 и поливаю по влажной почве.
Поливать лук порей нельзя холодной водой, обязательно поливайте из бочки предварительно прогретой водичкой.
Убираю я его поздно, примерно когда копаем морковь, ставлю в ведро, слегка присыпаю влажным песком и спускаем в погреб. А зимой достаем и едим свежий витаминный лучок. Белую часть добавляю в салаты вместо репчатого лука, а из зеленой готовлю отличный пирог с яйцом и лучком.
Если вам была полезна моя статья ставьте "пальчик вверх", подписывайтесь на мой канал. Это дает мне старт для развития. Будет еще много интересного.