Найти тему
Натали gluten free life

Кулич без глютена. По вкусу очень похож на пшеничный.

Подойдет для тех, кто употребляет дрожжи, кефир и яйца. 

фото автора
фото автора
фото автора
фото автора

Ингредиенты:

🍀мучная смесь «Гарнец» для белого хлеба -230гр

🍀желток-2 шт

🍀кефир-125 гр (у автора молоко)

🍀сахар -40 гр

🍀масло ГХИ 40 гр., (у автора, 50гр сливочного масла)

🍀изюм по желанию

🍀дрожжи -1 ч.л.

🍀соль -щепотка

Готовим:

⠀ В теплый кефир добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара, дать вспениться.

фото автора
фото автора

Добавить все, кроме масла, перемешать. Затем добавляем растопленное масло и еще раз перемешиваем.

фото автора
фото автора

Получившиеся тесто разделить на 4 части и разложить по формам.

фото автора
фото автора

Оставить подниматься на 1.5 - 2 часа. Выпекать 30 мин при 170-180°

фото автора
фото автора

Готовые куличи украсить по своему желанию. У меня помадка: сахарная пудра+белок +посыпка из измельченого изюма и с кокосовой стружкой.

фото автора
фото автора
фото автора
фото автора

Кому понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк ♥ Вам не сложно и мне приятно 😊

фото автора
фото автора

Подписывайтесь на канал, скоро тут будет много бг и бгбк рецептов! 

Другие рецепты куличей без глютена

И спасибо за внимание 😊

❤ мой канал в Яндекс Дзене -

Натали gluten free life

You-Tube канал Без глютена ПП-рецепты

группа в ВК Без глютена ПП-рецепты