Качество и вкус напитка зависят не только от подобранных ингредиентов, но и от того, какую тару для созревания браги выбрал винодел. Команда Теплосезон подготовила статью о том, почему стоит купить и использовать стеклянные ёмкости для брожения. Расскажем об особенностях посуды из стекла, преимуществах и недостатках, предоставим критерии выбора.
Свойства стеклянной посуды
В интернет-магазине Теплосезон можно купить стеклянные бутыли с пробкой для пива, бутыли для самогона, бутыли для браги с гидрозатвором с доставкой по СПб и другим городам России. Таре из стекла отдают предпочтение большинство людей, и вот почему:
· стекло химически инертно – не контактирует со спиртом и прочими веществами;
· не влияет на вкус и аромат напитка;
· сквозь стекло можно наблюдать за процессом брожения, следить за выпадением осадка;
· легко определить, когда брага готова к перегонке;
· сосуды для брожения из стекла небольших размеров можно без труда транспортировать.
Минусы у стеклянных ёмкостей имеются, но неприятных последствий можно избежать:
· стекло не защищает брагу от ультрафиолета и порчи цвета – поэтому хранить такую посуду нужно в тёмном месте, или пользоваться сосудами из затемнённого стекла;
· легко разбить стеклянную бутыль или банку для брожения – старайтесь не хранить посуду в местах с резкими колебаниями температуры и влажности (вызывает появление микротрещин), будьте аккуратнее при использовании (как бы банально это не звучало).
Посуда для брожения должна быть без сколов, трещин, негерметичных швов и мест соединения с крышкой. Тара с повреждениями непригодна к использованию.
Если вы желаете приготовить вино, брагу для компании на 1 вечер, достаточно банки или бутыли 3-5 л. Когда речь идёт о дистилляции, банки не нужны: из 3-5 л браги самогона получится мало.
В нашем интернет-магазине можно заказать стеклянные ёмкости для брожения объёмом от 0,5 до 54 л. Рекомендуем обратить внимание на сулеи – большие бутыли с узким горлышком, на которое удобно ставить водный затвор. Сулеи бывают в плетёных корзинах, что защищает содержимое от солнечных лучей и бутыль от механического воздействия.
Также в каталоге представлена посуда с гидрозатвором: приспособление выводит углекислый газ и одновременно препятствует попаданию воздуха внутрь.
=====================================
Блог новостей на сайте нашего магазина