Наверное у каждого может случиться приступ ностальгии по любимой еде. Это может случиться в путешествии или живя где-то на чужбине. Мне, например, периодически хочется какой-нибудь еды из России. Конечно, в Англии есть русские, польские, интернациональные магазины, да даже и в больших супермаркетах теперь можно найти кефир и русскую водку. Но всё же, есть ряд продуктов, который сложно найти заграницей.
Из того, что есть на фотографии, представленной выше, самый экзотический продукт для Англии - это лаваш. Конечно, здесь есть пита и лепешки, но все это не сравнится с тоненьким армянским лавашом. Мой супруг его называют тканью. Я очень люблю в него положить укроп, огурчик и творог, вместо творога можно еще положить сулугуни и поджарить, а можно и съесть сырым. Сулугуни - тоже экзотический сыр на Туманном Альбионе. И армянского тонкого лаваша здесь днём с огнём не сыщешь. Привожу и сыр, и лаваш с оказией из России.
Маленькие огурчики иногда попадаются в продуктовых магазинах. Когда мы их встречаем, то обычно берем несколько упаковок, так как их любят у нас все в семействе. Даже странно, что эта такая редкость. Зато везде есть длинные голландские огурцы, которые на мой взгляд вкуса не имеют.
Со сметаной в Англии проблем нет, есть два варианта английской сметаны. Одна называется Sour cream (Кислые сливки - 10%), а другая сметана называется на французский манер Сreme fraiche (Свежий крем - 30%). Большой разницы между этими двумя продуктами я не чувствую. Еще можно найти польскую или латышскую сметану. Так что по сметане я не скучаю.
А вот с творогом здесь беда. Есть прессованный творог польский. Но это, пожалуй, и всё. Ни развесного творога, ни сырковой массы, ни творога в пачках вы в Англии не найдете. Во всяком случае, я не встречала. А я большой любитель творожка. Поэтому покупаю польский прессованный творог на подобие российского «Простоквашино» в корытце. Или делаю сама из прокисшего молока. Для этого даже марлю купила. Когда мой супруг увидел, что я не выкидываю прокисшее молоко, а варю из него зелье, то он точно решил, что я ведьма. Мой домашний творог он не ест.
Ещё один необычный для англичан продукт - это ряженка. Недавно ряженка появилась на прилавках английских магазинов. Называется она здесь кефир из запечённого молока - такое название понятнее англичанам. Кефир стал набирать свою популярность с распространением по Великобритании восточноевропейцев. А не так давно русская предпринимательница Наташа Боуз запустила бренд кисломолочных напитков Biotiful. И, пожалуй, это единственная компания, которая производит в Великобритании ряженку. Продвижение товара было очень грамотным и теперь традиционный кефир, кефир с разными вкусами и ряженка продаются в большинстве магазинов Королевства и завоевали сердца британцев!
Солёной рыбы в Англии почему-то нет. Копченая есть, сырая есть, а соленой нет. Вяленой, кстати, тоже нет. Когда мой супруг в России увидел воблу и ей подобную рыбу, то он очень удивился и обозвал её «злой рыбой» за свирепый взгляд. Пожалуй, пришло время научиться солить рыбу. Свежей шотландской сёмги здесь много.
Ну, а под солёную сёмужку отлично пойдёт русская вoдочка. В Англии продаётся русская вoдка, но она неправильная. У неё градус ниже 40, таким образом компании не платят дополнительную добавочную стоимость £11.50 за литр на aлкoголь выше 40 градусов. Поэтому, даже если покупаешь в английских продуктовых известный бренд «Руccкий Стaндарт» или «Зелёную мaрку», то в заморозке жидкость замёрзнёт. Я когда впервые заморозила вoдку, купленную в местном магазине, то не поняла сначала в чём дело. Но потом разобралась. Местные, кстати, не знают, как правильно употреблять этот русский напиток. Они обычно мешают вoдку с энергетическим напитком - получается гремучая смесь. А на утро жуткое похмелье. В Англии ещё говорят: «Red Bull и вoдка - это рецепт неприятностей».
Если хотите продолжить список товаров, о которых вы ностальгируете, продолжайте! Даже, если это что-то из вашего детства. Кефир в стеклянной бутылке с крышечкой из фольги или красивые треугольные упаковки молока?!
И в завершение статьи, хотела бы поблагодарить всех моих подписчиков, а их у меня уже более 5000, что читаете мой канал «Жизнь в Англии». И в обозримом будущем хотела бы впервые сделать публикацию с ответами на ваши вопросы. Поэтому спрашивайте под этой статьей всё, что вас интересует, я соберу ваши вопросы и отвечу на них.
Если понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Жизнь в Англии».
С вами была Марина Ингрид.
#жизнь в англии
#англия #личный опыт #личный блог #еда #продукты питания #продукты #вопросы и ответы #женские истории #жизнь за границей
