Найти в Дзене
Переезд на землю

Печь-буржуйка под казан

Вот такая у нас простая и полу-самодельная печь на работе, сделанная под казан. Обычно на ней готовится плов или шурпа. Коллектив на работе большой, поэтому казан тоже вместительный.

Буржуйка сделана из пятисотой трубы, в ней вырезаны дверки, сварены колосники. А на верх в магазине нашли круглую печную плиту с конфорками. Получилась универсальная печь-буржуйка.

Печь-буржуйка под казан
Печь-буржуйка под казан
Круглая печная плита с конфорками на буржуйке
Круглая печная плита с конфорками на буржуйке

Коротенькое видео:

У печи с тыльной стороны сделан дымоход, который выводит дым на улицу.

Приготовление плова в казане
Приготовление плова в казане

Рядом с печкой стоит мангал, а над ним принудительная вытяжка - циклон.

Мангал с углями
Мангал с углями
Дружная компания поваров
Дружная компания поваров
Шашлык на мангале
Шашлык на мангале

Когда мероприятие многочисленное и разместить в кафе всех не возможно, приготовив плов и шашлыки, уходим в актовый зал, где и собирается весь коллектив... Но эти фото не для соцсетей.

Евген накладывает плов
Евген накладывает плов

Переезд на землю в Telegram: https://t.me/selhozblog

Печи
176,1 тыс интересуются