В ближайшее воскресенье католики планеты Земля будут отмечать главный церковный праздник – Пасху.
Современная церковная традиция определяет дату Пасхи так: используется лунно-солнечный календарь, поэтому праздник ежегодно приходится на разные даты. Его отмечают после весеннего равноденствия 20 марта и 1-го полнолуния после него. Пасха всегда приходится на воскресенье. Число празднования в конфессиях также разное. Католики используют григорианский календарь, православные – юлианский. Календари отличаются, а методика определения праздничной даты одинакова, поэтому Пасха отмечается в разные числа, а иногда и месяцы Православные христиане будут в 2021 году отмечать Пасху 2 мая, а католики 4 апреля.
Как готовятся к этому празднику во Франции и в чём отличие католической Пасхи рассказали в своём эфире блогеры @maroussia_guide и @exfrance.
Во Франции государственные праздники совпадают с церковными, поэтому на Пасху всегда «маленькие каникулы». В этот период отдыхают не только взрослые. У французских школьников сейчас тоже наступает каникулярная пора. Логичные французы равномерно распределяют начало каникул по регионам, чтобы избежать пробок на дорогах и обеспечить относительно свободный транспортный поток – подавляющее большинство горожан уезжает в эти дни за город.
До восшествия на престол Наполеона вся пасхальная неделя была нерабочей, но великий император в 1801 году отменил установленное правило, оставив выходным только понедельник после Пасхи, и объяснил своё решение тем, что французам необходимо прийти в себя после воскресного обильного пасхального стола.
Так что же является основным блюдом Пасхи во Франции?
Традиционно в этот день французы готовят ягнёнка в прованских травах. Часто собираются несколькими семьями, арендуют вертел и покупают целого барана. Интересно, что у вертела электрический моторчик, поэтому его не обязательно переворачивать в ручном режиме. Такая функция осталась исключительно для атмосферных фотографий.
В качестве десерта на Пасху предлагается закруглённая сдобная косичка, украшенная фруктами, которая называется бриошь.
С пятницы до воскресенья в храмах прекращается колокольный звон и когда дети задают вопрос, почему не звонят колокола, то взрослые говорят, что они улетели в Рим и понесли туда яйца, чтобы осветить их.
В воскресенье яйца разбрасывают по всему дому для того, чтобы маленькие дети их искали. Для ребятни в этот день придумано множество «яичных» развлечений.
Куриные яйца во Франции не красят. Их, начиная с 18 века, заменяют шоколадные в красивых пасхальных обёртках. А сырые яйца в этот день используются активно в детских играх. Их катают с горки, разбивают об лбы друг друга, короче делают всё что угодно, только не употребляют в пищу.
В ассортименте магазинов католической Европы в целом, и Франции в частности уже месяц присутствует в огромном количестве пасхальный декор. Больше всего в этот период зарабатывают мясные и кондитерские лавки.
Если аналогом пальмовой ветви в России является ветка вербы, то во французских храмах в воскресенье, предшествующее Пасхе, раздают веточки оливы.
Многие города в этот день отмечают праздник грандиозными культурными мероприятиями. Так, например, в Арле, в этот день, проходят игрища с быками. Быки шествуют по городу в сопровождении пастухов на белых конях.
А на Корсике готовят омлет из 15 тысяч яиц. Традицию заложил Наполеон, который «обалдев» от вкуса данного блюда, приказал накормить таким же всех корсиканцев.
В настоящее время такой омлет готовят 40 поваров.
В Эльзасе до сих пор церковь не отделена от государства и принимает активное участие в управлении. На Пасху устраиваются грандиозные ярмарки – пиво льётся рекой, идёт бойкая торговля сувенирами.
А в Марселе проходит гранд - блошиный пасхальный рынок.
Интересная азартная пасхальная игра – яичная лотерея. Она проводится местными булочными и кондитерскими. Участие стоит 2-3 евро, а победным трофеем является шоколадное 2-3 килограммовое яйцо.
Также французы изготавливают из шоколадных яиц невероятные скульптуры и украшают ими витрины магазинов, отелей, ресторанов.
